沈娇娇帮陆萱碗里添了一块肉,闻言抬头望向陆谨言,“一家人说什么辛苦。”
肉块颤颤巍巍地躺在筷尖,还未用力便裂成两半,琥珀色的肉汁顺着纹理缓缓渗出,咬下一口,软糯的肉皮瞬间在齿间化开,肥瘦相间的肉质裹着八角桂皮的辛香、冰糖熬制的甜润,混着陈年酱油的醇厚,像春日暖阳般在舌尖轰然绽放。
哇!这也太好吃了!”陆萱眼睛瞪得溜圆,腮帮子鼓鼓囊囊。
陆母夹肉的手微微发颤,肉块入口的瞬间,她浑浊的眼睛突然亮起光来:“娇娇你这手艺真是一绝,我活了四十多年,就没吃过这么好吃的肉。”
她细细咀嚼着,想起年轻时拮据度日,炒肉总是匆匆断生便出锅,哪里像儿媳这般,肯花几个时辰慢慢煨出这满堂香气。
陆谨言尝了红烧肉,眼里也满是惊喜,“娘子的手艺一如既往,无论什么东西,做出来就是比旁人做的好吃。”
正当众人还沉浸在那入口即化的美味中时,一旁的陆谨瑜眼睛突然一亮,仿佛发现了新大陆般,迫不及待地开始了自己的“美食创作”。
他小心翼翼地夹起一块颤巍巍的红烧肉,肥瘦相间的肉块在筷子间轻轻晃动,琥珀色的肉汁顺着纹理缓缓滴落。
陆谨瑜将这块红烧肉稳稳地放在白生生的米饭上,接着用勺子轻轻一压,顿时,浓郁的酱汁如同溪流般浸润进每一粒米饭里。
红白相间的色彩碰撞,光是看着就让人食欲大增。
随后,他又用勺子将米饭和红烧肉充分搅拌,让每一粒米都均匀地裹上那醇厚的酱汁。此时的米饭,仿佛穿上了一件红亮的外衣,晶莹剔透中透着诱人的光泽。陆谨瑜迫不及待地挖起一大勺“红烧肉拌饭”,送入口中。
刹那间,软糯香甜的米饭与入口即化的红烧肉在口腔中完美融合,肉香、酱香与米香交织缠绕,迸发出前所未有的美妙滋味。
“哇!娘,你们也快这样试试,这样吃太绝了!”陆谨瑜眼睛瞪得大大的,满脸惊喜,嘴里含糊不清地喊着,一边又急忙挖起第二勺送进嘴里。
勺子碰撞瓷碗的清脆声响中,陆谨瑜全然失了平日里的沉稳模样。
他脖颈前倾,袖口险些扫过碗沿,三两下将颤巍巍的红烧肉碾碎在白米饭里。
酱汁如晚霞浸染雪原,琥珀色的油花顺着米粒沟壑蜿蜒流淌,蒸腾的热气裹着醇厚肉香直冲鼻腔。
陆萱望着自家二哥大口扒饭,酱汁沾在嘴角都顾不上擦,活脱脱像个馋嘴孩童,眼中满是跃跃欲试的光彩,“嫂嫂,我也想跟二哥一样!”
话音未落,她已经抓起勺子,眼巴巴望着林娇娇。
“好好,我们萱儿也吃。”沈娇娇眉眼弯弯,笑意里裹着蜜糖般的温柔。
她拿起勺子,指尖捏着勺柄的模样轻巧,先是挑出几块颤巍巍的红烧肉,肥瘦相间的肉块在勺中轻轻摇晃,琥珀色的肉汁顺着纹理缓缓流淌,滴落在莹白的米饭上。
紧接着,两勺浓稠的酱汁如瀑布般倾泻而下,焦糖色的汤汁瞬间浸润每一粒米,升腾起的香气裹着八角与桂皮的辛香。
她手腕轻转,勺子在碗中来回搅动,米饭与红烧肉渐渐融为一体。莹白的米粒披上了红亮的外衣,酱汁如同晚霞般缠绕在每一丝肉纤维间,蒸腾的热气里飘着勾人的甜香。
“好了,萱儿尝尝好不好吃。”沈娇娇将碗轻轻推到陆萱面前。