第115章 特级厨师大赛(2 / 2)

飞机引擎的轰鸣声透过舷窗传来,杨龙捏着周卓给的小布包,指腹摩挲着里面花椒粗糙的表面。汉源花椒特有的香气透过布料隐隐散发,让他想起周记川味馆后厨那口被油烟熏黑的铁锅。

\"这老头,临走还搞这么煽情。\"砂时计把布包凑到鼻尖猛吸一口,顿时被呛得直咳嗽,\"咳咳...这花椒劲真大!\"

豆豆小心地将布包收进贴身口袋,转头望向舷窗外逐渐变小的成都轮廓。这两个月的记忆像走马灯般闪过——周卓暴跳如雷的吼声、深夜练刀时昏黄的灯光、第一次炒出完美\"灯盏窝\"时老人眼中闪过的赞许。

\"各位旅客,我们的飞机即将起飞,请系好安全带...\"

空乘甜美的广播声打断了思绪。杨龙刚扣好安全带,前排突然传来一声夸张的叹息。

\"这什么飞机餐啊!\"一个清亮的女声抱怨道,\"米饭硬得像子弹,鸡肉柴得能当磨牙棒!\"

\"月月,公共场合。\"低沉的男声带着无奈。

\"本来就是嘛!\"被叫做\"月月\"的女孩转过身来,竟是直接跪在座椅上,双手扒着靠背看向杨龙他们,\"你们说是不是...咦?\"

女孩约莫二十出头,扎着高马尾,眼睛亮得像星星。她的目光扫过杨龙一行人,突然停在豆苗腰间别的厨师刀套上——那是周卓送的临别礼物。

\"你们也是厨师?\"她眼睛一亮,\"来参加北京特级厨师大赛的?\"

没等回答,前排站起一个身材挺拔的年轻男子,一把将女孩按回座位:\"南宫月!别打扰别人。\"他歉意地朝杨龙点点头,\"抱歉,家妹冒失了。\"

\"南宫?\"陆子浮突然推了推眼镜,\"湖南南宫世家?湘菜四大传承家族之一?\"

男子略显惊讶,微微颔首:\"在下南宫原。没想到还有人记得我们南宫家。\"

机舱里顿时骚动起来。南宫世家在餐饮界可谓赫赫有名,祖上出过三代御厨,如今在长沙开的\"潇湘阁\"更是米其林三星餐厅。

\"缘分啊!\"砂时计一个箭步窜到过道,\"我们也是去比赛的!成都周记川味馆...呃,临时战队!\"

南宫月立刻又蹦了起来:\"川菜?那你们尝尝这个!\"她从随身包里掏出一个精致的漆木食盒,\"我们自己带的,比这破飞机餐强一万倍!\"

食盒打开的瞬间,一股复合香气扑面而来——腊肉的烟熏味、剁椒的鲜辣、还有某种独特的发酵香气。盒子里整齐码着几样小菜:色泽红亮的剁椒鱼头、晶莹剔透的腊味合蒸、翠绿欲滴的酸辣藕丁。

\"这是...\"豆豆忍不住深吸一口气,\"湘菜?\"

\"正宗的!\"南宫月骄傲地昂起头,\"我哥的拿手菜,剁椒用的是我们老家自己发酵的...\"

\"月月。\"南宫原无奈地打断,\"飞机上别喧哗。\"

杨龙接过南宫原递来的筷子,夹了一块腊肉。入口的瞬间,咸鲜中带着淡淡果木香的肉味在口腔炸开,肥而不腻,瘦而不柴,比他吃过的任何腊味都要层次丰富。

\"好吃吗?\"南宫月眨着眼期待地问。

\"嗯...\"杨龙细细品味着,\"用的是什么木材熏制的?柏树枝?橘皮?还有一点...松针?\"

南宫原瞳孔微缩:\"你能吃出来?\"

\"汉源花椒,三年陈橘皮。\"杨龙从口袋里掏出周卓给的布包,\"我们师父的'护身符'。\"

两拨人相视一笑,瞬间拉近了距离。南宫原索性换座过来,很快聊开了。原来南宫家这次派出两支队伍参赛,他们兄妹带的是青年队,主打创新湘菜。

\"听说这次评委里有'味觉之神'山本雄二。\"南宫原压低声音,\"那家伙一向看不起中餐,上次国际大赛上还说中国菜'粗制滥造'。\"

豆苗气得差点捏断筷子:\"凭什么啊!\"

\"就凭他拿了六届世界冠军。\"南宫月撇撇嘴,\"不过这次...\"她神秘兮兮地凑近,\"我们带了秘密武器!\"

正当她要继续说时,飞机突然剧烈颠簸起来。餐盒里的剁椒鱼头汤汁晃出,眼看就要洒在豆豆身上——

杨龙手腕一翻,下意识使出了游戏里的\"控火\"技巧。当然现实中不可能有超能力,但他这两个月苦练的手腕灵活性派上了用场,竟在汤汁泼洒的瞬间将餐盒稳稳扶正,一滴未洒。

\"漂亮!\"南宫原脱口而出,\"这手法...练了多久?\"

杨龙笑了笑:\"两个月。\"

\"不可能!\"南宫月瞪大眼睛,\"我哥练了十年才有这种稳定性!\"

\"因为我们有个好老师。\"豆豆轻抚装着花椒的布包,眼中闪过周卓骂骂咧咧的身影。

飞机继续在云层中穿行,两队的交流却越来越热烈。南宫原分享着湘菜\"酸辣鲜香\"的精髓,杨龙则讲述川菜\"百菜百味\"的奥妙。当话题转到对山本雄二的\"复仇计划\"时,南宫月突然压低声音:

\"其实...我们查到山本最近在偷偷收购四川的老豆瓣作坊。\"

\"什么?\"众人一惊。

\"他想垄断传统发酵工艺。\"南宫原面色凝重,\"这次比赛,我怀疑他会故意打压真正的中餐传承。\"

杨龙握紧了手中的布包,汉源花椒的香气似乎更加浓郁了。周卓的声音仿佛在耳边响起:\"记住,真正的厨艺,不是靠游戏数据能堆出来的。\"

飞机开始下降,北京城的灯火在云层下若隐若现。一场关乎中餐尊严的战役,正等着他们。

\"合作吧。\"杨龙突然向南宫原伸出手,\"川湘联手。\"

南宫原愣了一下,随即笑着握住他的手:\"让那些看不起中餐的人开开眼。\"

两双手紧紧相握,舷窗外,第一缕晨光刺破云层。