第141章 初入食堂提建议,安排下手组班底(1 / 2)

李师傅看着面前年轻人行云流水般操作,闻着散发诱人香气的炒白菜大脑始终处于宕机状态。

“杨主任这位小同志是怎么回事儿?"

“这是我们轧钢厂请来的大厨,负责小食堂做招待餐的何雨柱同志。是翠云楼二灶大师傅,是鲁菜大师马祖德的关门弟子。我也没想当小何师傅还会做大锅菜,他这是义务授艺呢!他父亲是何大清。”

"何大清何大哥?你是傻柱?几年没见想不到都长得这么高大了。”

何雨柱心下尴尬,绕来绕去傻柱这个天赐外号属回旋镖的绕了一大圈又击中自己了,偷偷瞥了何萌萌一眼。发现对方据捂着小嘴努力憋着笑,涨得满面通红似已经到了忍耐极限。忙打岔道:

"李叔我是柱子,前几年跟我爹何大清来过,现在跟我师父马祖德马祖泽学习鲁菜川菜,这次跟杨主任过来准备开小食堂招待灶。看到您在炒大锅菜一时手痒就试试手,看看我能不能炒好,你看看可还成?"

“成,太成了,你们何家天生就是做厨子的料,有天份肯下苦功。有道是行家一伸手就知有没有,你小子虽然年纪不大火候却老道,比我这专职做大锅菜的水平只强不差。”

"当年我没少受何大哥关照,私下教了我不少炒菜技巧,跟我是亦师亦友的关系铁着呢。没事儿我们就摆龙门阵,[噢,一高兴说多了,连偷懒的事儿都顺嘴秃噜了。]

“李叔,您先忙,我们这是借道去小食堂。就便用这方式跟您打个招呼。看看时间差不多该准备午饭了,苏俄专家工作组午餐我也该着手准备了,就不耽误您炒菜了。忙完这一阵子咱们爷俩再会,走了。"

"钱部长杨主任您和苏俄专家们先忙正事儿,谁带我去小食堂看看准备午饭了,那烟薰火燎的就此别过,中午就餐时再见。”

杨主任转身跟才赶过来的食堂主任吩咐道:“老张啊,人我给你请来了。从今天开始小何师傅就负责苏俄专家组和翻译人员的饭菜,小食堂单独起火。所需食材由采购科专人负责采购,具体所需就问小何师傅。"

“小何师傅我陪钱部长再到别处绕绕,你和老张去小食堂看看各种设施用具是否完备?所备食材今天午餐用料还缺什么,可以立即告诉张科长去买。中午我们都到小食堂来吃饭,算是轧钢厂第一次正式给苏联同志入驻接风洗尘了。”

“杨主任钱部长您先忙,我到我本职岗位工作去了,我会尽我所能照顾好每一位苏联同志的饮食习惯,让每个都吃的营养健康。”

何雨柱跟随食堂张科长走进既熟悉又陌生的小食堂。后面紧跟着何萌萌稍后则是临时调过来的两个帮厨阿姨。年约三十上下,张科长介绍一位冯姨蒸馒头做包子烙饼等白案是把好手。一位马姨破鱼切肉杀鸡宰鸭择菜是个手脚麻利的行家。

这两个人何雨柱都认识,都是夫家在轧钢厂借原食堂主任吴主任关系进来的门子货。如今吴天富和许国富都作为娄半城班底去了采购科,没了靠山被边缘化到了小食堂这边,不过因为手艺过硬倒也没人为难她们。