白梵歇了一会儿,就开始准备今天的晚饭。
昨天和今天早上因为时间关系都吃的很潦草。
今天这顿晚饭他要给原始兽人们一点小小的震撼。
牛杂早上洗干净后就泡在水里,一是为了保鲜,二是流动的山泉水可以继续冲洗,进一步去除牛杂的腥味。
石锅煮东西慢,白梵要先把牛杂炖好才能煮鱼。
所以白梵得先把牛杂汤做了,其他人全部安排去洗菜。
留了个炎给自己打下手。
“白,这个……蒜要全剥完吗?”
炎手里捧着一大把蒜,白梵塞的。
“嗯,待会儿都要用。”白梵心想这才哪儿到哪儿。
他打算在山上种一些蒜,要不然每次要用蒜还得往山下跑多麻烦。
所以留了一半准备做种,给炎的这些已经很克制了。
要不然他会给两把。
“哦。”
炎捧着蒜去厨房拿了一个碗,然后把蒜扔林旁边,盘腿坐下。
“一起剥。”炎毫不客气地命令。
林一点都不恼,反而高兴地拿起一颗开始剥。
边剥边好奇地闻了闻,这味道有点冲。
峰坐在林旁边,眼神有些意动。
炎白了他一眼:“你不能剥。”
峰收回眼神,去观察白梵。
匕首切菜并不好用,尤其是切内脏这种带筋膜的,不能像菜刀一样乱砍。
不过在做吃的这件事上,白梵一向很有耐心。
他在野外直播的时候,经常在野外做饭,也不是每一次都工具齐全。
他将牛肚尽量切成条状,牛肠切成一段一段的。
牛心切成块状,牛肝则切成厚片。
牛肝切好后,还用水又重新洗了一遍。
可惜这哞哞兽昨天被抓来后就死了,没办法采集血,要不然牛杂汤里还可以加点牛血旺。
牛杂切出来满满一盆,白梵先放一边。
“炎,蒜剥好了吗?”
“马上!”
“猎,帮我去捡块圆一点的石头,比拳头大一点就行。洗干净再给我。”白梵又吩咐。
“哎!这就去。”
幼崽们已经把松蘑都洗干净了。
山问:“白哥哥,蘑菇放哪里?”
白梵:“拿碗装着就行。”
“好!”
白梵用火坑边的打火石生火。
幸亏他是个野外博主,专门了解过怎么用打火石。
要不然光是生火一项就得把他难住。
因为白怕火,不会。
打火石长得像橙色的水晶石,用两块打火石击打碰撞就会产生火花,只要将易燃的干草或树皮贴着摩擦的地方很容易点燃。
炎看他生火,忙把活儿抢了过去:“我来。”
“行行行,你来。”
白梵把肥肉扔进锅里,等石锅慢慢导热。
这时候猎回来了,手里一个相对来说比较圆的石头。
白梵很满意,赶紧用来砸蒜瓣。
猎张了张嘴:“原来是这么用啊?”
“嗯,你以为是做什么?”
猎老实道:“我不知道,但是我没想到是做这个。”
白梵快速地用石头把蒜都砸成泥,放一边备用。
还剩了一些蒜就只是用石头轻轻拍了一下,一会儿炒牛杂的时候用。
“帮我去接一盆水。”
其实热水更好,但是他们没有多余的锅啊。
早知道把苍前天晚上掏的石锅搬回来了。
锅里的肥肉开始滋滋析出油。