\"雨泽！\"张主任突然推门进来，入目就是满案板的蛇肉，\"哎呦喂，这是要开蛇宴呐？\"
何雨泽笑着递过毛巾：\"张主任来得正好，尝尝这蛇胆酒。\"他舀了半勺递过去，\"祛风湿的，您不是总腰疼么？\"
张翠花就着他的手抿了一口，黄酒裹着蛇胆的腥甜在舌尖炸开。\"好东西！\"她眼睛发亮，\"下回街道办开妇女大会，何师傅给整个养生宴？\"
\"只要您批了中秋晚会的采购单……\"何雨泽突然变戏法似的端出蒸笼，\"刚出笼的蟹粉小笼，蟹黄是今早从阳澄湖空运来的。\"
张翠花咽着口水翻看采购单：\"五十斤富强粉，二十斤五花肉，十瓶茅台……\"笔尖在\"同意\"二字上悬了片刻，\"这茅台……\"
\"中秋不饮酒，月娘都害羞。\"何雨泽掀开蒸笼，酒香混着蟹膏的鲜瞬间盈满厨房，\"再说这酒是特供版，外头买都买不到……\"
\"成了成了！\"张翠花啪地盖上公章，\"不过得留两瓶给我！\"
等张主任踩着高跟鞋出去，娄小娥从门后转出来，指甲油在蛇皮上划出细痕：\"何师傅好手段，张主任可是出名的铁算盘。\"
何雨泽擦着菜刀笑道：\"这叫各取所需。她得了面子，我得了里子……\"突然把刀往案板上一拍，\"倒是娄小姐，说好帮我弄到的荔枝木呢？\"
娄小娥从坤包里掏出木炭：\"广州来的果木炭，烧鹅专用。\"她突然凑近，发间的栀子香混着蛇羹的腥，\"不过……我想要个添头。\"
\"哦？\"何雨泽挑眉，\"娄小姐还缺什么？\"
\"我想要……\"她指尖划过他挽起的袖口，\"你围裙上第二颗纽扣。\"
何雨泽闷笑两声，突然拽着她的手按在自己胸口：\"娄小姐的心跳得比蛇羹还快，确定只要纽扣？\"
娄小娥触电般缩回手，却见他突然解下围裙，铜纽扣落在掌心还带着体温。\"送你了。\"他眨眨眼，\"不过下次想要别的……得拿港城的新菜谱来换。\"
娄小娥攥着纽扣出门时，正撞上捧着账本的三大爷阎埠贵。老头眼睛毒得很，扫过蛇羹灶台就嚷嚷：\"何雨泽！厂里规定不许私接外单！\"
何雨泽笑着往他兜里塞了块蛇肉脯：\"三大爷尝尝，这可是粤菜大师的真传。\"
阎埠贵嚼着肉脯含糊道：\"下不为例啊……不过中秋晚会采买，是不是该让三大爷掌掌眼？\"
\"那是自然。\"何雨泽又塞了块肉脯，\"三大爷最公道。\"
等老头哼着小曲出门，何雨柱才敢开口：\"哥，这蛇羹真能卖五十份？\"
何雨泽掀开蒸笼，底下藏着六坛花雕：\"看见没？这叫连环套。蛇羹赚吆喝，花雕才是真金白银。\"他戳了戳何雨柱额头，\"学着点，这叫渠道。\"
正说着，冉秋叶抱着作业本进来，发梢沾着粉笔灰：\"雨泽，雨水说你这有《钢铁是怎样炼成的》下册……\"
\"在里屋第三个樟木箱。\"何雨泽突然拽住她手腕，\"不过冉老师得先帮我试菜。\"
冉秋叶被按在板凳上，面前摆着雕成莲花状的蛇羹。她刚要舀起，门口突然传来娄小娥的声音：\"何师傅！陈先生要提前试菜！\"
何雨泽把调羹塞进冉秋叶手心：\"劳烦冉老师喂我尝尝咸淡。\"
\"哇！又是红烧鱼！\"王丽娟踮脚扒着锅沿，鼻尖几乎贴到热气上，\"雨泽哥你做饭比红星饭店大厨还厉害！\"她忽然神秘兮兮压低声音，\"我跟你说，李主任今天宣布要培养首批女工当司机，我报名了！\"
\"啪！\"何雨泽突然拍案，惊得院里的母鸡扑棱棱乱窜。他转身从屋里捧出个铁皮盒子，掀开盖子露出三叠崭新的大团结：\"这是我这个月给钢厂食堂研发新菜式的奖金，你拿去给李主任买两条牡丹烟——就说何师傅请全车队师傅们抽喜烟。\"
王丽娟眼睛瞪得铜铃大：\"这……这得有一百块吧？\"
秦淮茹推着凤凰牌自行车进来，车筐里装着油纸包裹的千层底布鞋。她瞧见何雨水光脚趿拉着木屐，眼圈倏地红了：\"雨水又穿哥哥的破布鞋？\"
\"嫂子我……\"何雨水刚要解释，忽然被何雨泽从身后拦腰抱起。十八岁的少年胳膊一颠，直接把她扛进堂屋：\"试试这个。\"
\"哥你哪弄来的票？\"雨水摸着鞋面上的三接头金属扣，这是百货大楼紧俏货。
何雨泽神秘兮兮地眨眨眼：\"托你未来司机姐弄的工业券，拿红烧鱼的秘方跟八大处食堂换的布票。\"他说着变戏法似的从灶台端出砂吊子，\"再不喝鲫鱼汤就凉了，特意给你加了通草催……\"
\"哥！\"雨水羞得拿新皮鞋砸他，却听见院门外传来夸张的咳嗽声。
\"何师傅在家吗？\"冉秋叶挎着军绿色挎包探进头，麻花辫上别着钢笔，\"街道办让我给您送教师补贴……\"话音未落就被满屋香气勾住鼻子，\"呀！这酒酿圆子羹……\"
何雨泽盛了满满一碗递过去，瓷勺碰着青花瓷碗叮当作响：\"冉老师来得巧，尝尝我新酿的桂花醪糟。\"他瞥见对方磨破的千层底，忽然想起系统仓库里还有双浅口小皮鞋。
\"冉老师，\"他装作不经意地踢了踢桌底的新鞋盒，\"雨水她们都有新鞋了，您这双……\"
冉秋叶慌忙摆手：\"这使不得！我……\"
\"就当是给孩子们补课的谢礼。\"何雨泽突然握住她推拒的手，掌心干燥温暖，\"冉老师每天下班来教雨水识字，总穿着带补丁的布鞋……\"
\"三大爷来得正好。\"何雨泽掀开蒸笼，热气裹着枣香扑面而来，\"新蒸的豌豆黄，您给街道办带两斤？\"
阎埠贵刚要伸手，忽然听见易中海的咳嗽声。一大爷背着手踱进来，腋下夹着本月粮本：\"雨泽，厂里要推选职工代表……\"
\"易大爷先尝块枣泥糕。\"何雨泽将油纸包塞过去，转身又对跟进来的二大爷刘海中笑：\"刘主任，刚炸的排叉还脆生……\"
暮色染红房檐时，秦淮茹蹲在灶边帮忙择菜，突然轻声问：\"雨泽，你……是不是早就想好要给我们买鞋？\"
\"那天看见你拿草绳纳鞋底，手上全是血泡。\"何雨泽往灶里添了根柴，火光映得他侧脸温柔，\"雨水脚长得快，总穿我改小的鞋……\"
秦淮茹低头掩饰泛红的眼眶，忽然听见雨水在院里尖叫：\"哥哥快看！三大妈穿新皮鞋在胡同显摆呢！\"
\"雨泽哥！雨泽哥！\"清脆的自行车铃声在四合院门口响起，何雨泽正蹲在灶台前添柴火，听见动静抬头望去。夕阳把穿蓝布衫的姑娘镀了层金边，王丽娟支着凤凰牌自行车，车筐里堆着油纸包好的点心匣子，车把手上还挂着一串鲜亮的红鲤鱼。
\"丽娟？\"何雨泽眯起眼睛，几个月不见，从前总扎着麻花辫的姑娘剪齐了耳下短发，露出白净的脖颈。浅灰色列宁装板正挺括，胸前的\"为人民服务\"徽章擦得锃亮，脚下黑布鞋纤尘不染。
\"听说雨水妹子在轧钢厂当学徒了？\"王丽娟推着车往院里走，车轮碾过青砖发出咯噔咯噔的响动。她目光扫过何雨泽灶台上咕嘟冒泡的砂锅，酱香混着酒香直往人鼻子里钻。
\"托您吉言。\"何雨泽用火钳勾出炭火，砂锅里的酱汁泛着琥珀色油光，\"刚转正，每月能领十八块五。倒是你——\"他上下打量对方，\"这身行头够飒利的，换工作了？\"
王丽娟眼睛弯成月牙，从车筐里提出两包稻香村点心：\"在公交公司当售票员啦！上个月培训刚结束，今儿特意来谢您。\"她压低声音神秘兮兮道：\"您还记得开春那会儿，我爹非让我去相亲？\"
何雨泽往灶膛里添了块劈柴，火星子噼啪爆开：\"那刘会计儿子？听说在副食品店当二把手。\"