\"啪！\"

油星子在铁锅里迸裂，何雨泽手腕一抖，颠勺时铁锅发出清越的龙吟声。糖醋汁裹着炸得金黄酥脆的鲤鱼在空中翻飞，精准落回锅内。围观的街坊们不自觉地咽着口水，三大爷阎埠贵攥着算盘的手指节发白：\"小泽啊，你这手艺比东来顺的大厨还俊！\"

\"小泽！\"秦淮茹尖叫着冲上来扶住他摇晃的身体，女人发间的茉莉香混着鱼香味钻进鼻腔。何雨泽踉跄着扶住门框，看见易中海端着搪瓷缸子的手顿了顿，二大爷刘海中撇开脸假装没看见。

\"我没事……可能是低血糖。\"他咬着牙从空间戒指摸出块红糖塞进嘴里，铁锈味在舌尖漫开。这具身体毕竟才十八岁，连续三天用运气值兑换食材改善伙食，早已透支了精力。

\"都怪这败家孩子！\"阎埠贵突然跳脚，\"昨天偷摸炖的酱肘子香飘半条胡同，今天又是红烧鱼——何家的粮食本早该见底了吧？\"他算盘打得噼啪响，\"按市场价算，这三天至少吃掉二十斤肉票！\"

\"你……你怎么知道？\"秦淮茹退后半步，撞翻了晾衣绳。何雨泽趁机将的确良衬衫塞给何雨水：\"雨水去换上，让冉老师看看合不合身。\"

冉秋叶扶着眼镜憋笑，何雨水已经蹦跳着往屋里跑。秦淮茹盯着何雨泽腕间的刺青，突然扑通跪下：\"小泽，姐求你个事……能不能……\"

厨房暖黄的灯光下，冉秋叶看着何雨泽揉面的侧脸，喉头动了动：\"其实……其实不用这么麻烦……\"

\"麻烦什么？\"何雨泽突然凑近，鼻尖几乎碰到她的耳垂，\"冉老师上回帮我找食谱，我还没谢你呢。\"他手腕轻抖，面片在案板上甩出漂亮的弧线，\"要不要试试新烤的桃酥？我刚用运气……用祖传秘方改良的。\"

冉秋叶猛地后退，后腰撞上案板。\"叮\"地一声，系统提示音响起：\"掠夺成功，当前运气值78。\"女教师慌乱地整理刘海：\"何同志的手艺……真是出神入化……\"

\"出神入化不敢当。\"何雨泽将烤盘推进土灶，\"不过能让冉老师吃得开心，比什么都强。\"他忽然转身，把刚出炉的桃酥塞进女人掌心，\"小心烫。\"

冉秋叶指尖被烫得发红，却舍不得松口。油酥的香气混着何雨泽身上的皂角香，让她想起那年师范毕业时，校门口那株盛开的海棠花。

\"何雨泽！\"秦淮茹突然踹开厨房门，贾槐花和棒梗从门缝里探头探脑。女人盯着冉秋叶手里的桃酥，指甲掐进掌心：\"好你个何家老大，拿贾家的白面做人情？\"

\"何雨泽！你少在这儿装大尾巴狼！\"许大茂被保卫科三人堵在仓库墙角，裤脚还沾着偷运木料时蹭的墙灰。他盯着何雨泽提来的油纸包，喉结不自觉地滚动着。

何雨泽掀开蒸笼，白雾裹着麦香扑面而来。六个褶儿朝上的包子躺在槐木屉上，薄皮浸着油润润的金黄，透过半透明的面皮能看见粉嘟嘟的肉丸。\"刚出笼的猪肉大葱包，许大茂同志要不要来两个？\"

保卫科王科长抽抽鼻子：\"这味儿……东来顺的师傅也蒸不出这个香气！\"

\"您家侄子在轧钢厂当采购员吧？\"何雨泽突然转头，王科长手一抖，钢笔差点掉地上。\"上月有人举报木材科虚报损耗，您说我要是把这包子送给副厂长当夜宵……\"

\"许大茂同志不过是想帮街道修鸡窝。\"何雨泽把包子塞进对方手里，\"王科长，您说用废旧木料是不是比新木头更合适？\"

王科长盯着包子咽口水：\"何师傅这包子……是不是用了高汤打馅儿？\"

\"三年老母鸡汤吊的鲜，这包子您拿回去给嫂子尝尝。\"何雨泽又掀开第二层蒸笼，十二个包子整整齐齐码着，\"许大茂同志，下不为例啊。\"

何雨泽倚着门框嗑瓜子：\"三大爷，您孙子刚偷吃了我半斤白砂糖。\"

\"何大哥！\"阎解放突然转身，糖渣喷了阎埠贵一脸，\"您教我熬糖稀吧！我给您当徒孙都行！\"

全院人都伸着脖子看笑话。易中海的烟袋锅在鞋底磕了磕：\"老阎家这是要唱哪出《打金枝》？\"

何雨泽掏出块麦芽糖扔过去：\"行，先绕着院子跑十圈。\"阎解放含着糖块蹿出去，糖丝儿甩得老长。

\"您还真惯着他？\"秦淮茹抱着槐花路过，小姑娘伸手要糖被何雨泽用麦芽糖画的小兔子哄走。

\"这叫行为矫正。\"何雨泽从系统兑换出教育心理学初级教材，\"三大爷，您总打孩子只会让他更叛逆。\"

阎埠贵盯着孙子跑成风车的背影：\"可他偷糖……\"

\"我教他熬糖画。\"何雨泽变魔术似的从屋里端出糖画工具，\"等他能自己挣糖吃了，也就不会惦记偷吃了。\"

\"何师傅！我要拜师！\"刘光天蹲在何雨泽家门槛上，活像只被雨淋透的鹌鹑。他怀里抱着个木雕刻的胖头鱼，鱼鳞还是拿缝衣针戳的。

何雨泽用鉴定技能扫了眼，这手艺放在现代够评非遗传承人的。\"雕得不错，就是刀工糙了点。\"他扔过去把新刻刀，\"把中院门框上的祥云纹复刻下来，少一片云子儿都别想吃午饭。\"

刘光天在院里支起木工桌，电刨子震得满院房梁落灰。阎埠贵捂着账本直咳嗽：\"我的亲娘哎！这败家玩意儿要拆房啊！\"

\"三大爷，这叫艺术。\"何雨泽往刘光天嘴里塞了块桃酥，\"光天兄弟，雕完祥云把三大爷的算盘也刻上《满江红》？\"

刘光天雕到半夜，易中海披衣出来查看。月光下，门楣上新刻的祥云纹泛着润光，刘光天举着刻刀在月光下比划：\"等雕完三大爷的算盘，我再给一大爷刻个烟斗……\"

\"何师傅救命！\"刘光天看见何雨泽像看见亲爹，挣得红袖章差点扯破衣领，\"您就说这是我给您带的早点调料！\"

\"尝尝鲜？\"他抄起勺子就挖了块嫩豆腐，热辣香气直冲鼻腔。王丽颖喉头滚动，松开了刘光天的衣领。

\"下不为例！\"她甩着辫子转身，忽然又回头，\"何师傅，下个月街道食堂评比……\"

\"少跟老子套近乎！\"刘海中茶缸子墩在桌上，震得汤勺叮当响，\"昨儿刘光天偷摸的事，是不是你包庇的？\"

\"您这话说的。\"何雨泽掀开棉布帘，露出案板上码得整齐的阳春面，\"我给您盛碗面？\"

细如发丝的面条在鸡汤里舒展，浮着青翠的葱花。刘海中喉结动了动，刚要伸手，前院突然炸开锅。

\"刘海中你丧良心！\"一大爷易中海拄着拐杖闯进来，白胡子都在抖，\"当年困难时期你藏私粮，让全院替你背锅！\"

\"棒梗才三岁！\"易中海拐杖敲得青砖火星四溅。

何雨泽端着面碗转出来，清亮的汤底映着刘海中扭曲的脸：\"二大爷，消消气，您血压该高了。\"