第76章 南易家传的两本菜谱间存在紧密的关联(1 / 2)

南易眉毛一挑,这话确实有道理,跟非亲非故的人谈养老,还要求你对他言听计从,这事儿听着就不太靠谱。

但如果有房的话,情况就另当别论了,南易对此有些拿不定主意。

何雨柱直接打断他,说:“这事你自己慢慢想,咱们先聊做饭的事儿吧!我觉得这样挺好。”

“食材我来准备,你今晚跟我去我媳妇儿娘家,你在那儿做,我们一家人就吃。”

“这合适吗?”

南易有点不好意思。

“没什么不合适的,不过不是现在就开始,我得先研究下菜谱,不然我不知道你做得好不好、对不对。另外,这个流程咱们得好好商量才行。”

何雨柱的提议挺实在。

“行,听你的。”

南易点头,“来,再敬你一杯。”

之后两人放松下来,推杯换盏地喝完一瓶酒,南易有些醉了,何雨柱把他扶到床上,自己才摇摇晃晃地回了家。

临走前,何雨柱没忘了带上两本食谱。

一本是宫廷菜的,一本是鲁菜的,这样一来,他又可以提升这两个菜系的熟练度了。

“哟,怎么喝这么多?”

文丽已经哄孩子睡了,正等着他。

看到何雨柱回来,赶紧给他倒了洗脸水,又闻到他一身酒气。

“就半斤。”

何雨柱说,“这南易现在也豁出去了,把家里的菜谱全给了我。”

“……”

文丽愣了一下,“你们厨师不是最看重菜谱吗?”

\"他盼着能过上好日子呢!\"何雨柱把菜单摆放整齐,\"之前在机修厂的日子过得不顺心,如今来到轧钢厂,他的出身问题也没人再提了。而且李副厂长希望他能练好厨艺,以后好重用他。\"

\"这私下的活计也有指望了,所以他自然想好好提升自己的手艺。\"

\"过段时间,他每晚都会去你家给我们做饭,我负责指点他厨艺,食材也由我来准备。\"

\"他要去做饭了吗?\"文丽有些惊讶,\"不过你能教人家吗?\"

\"你瞧,无论在哪一行都要精通才行,这菜单我也得好好研究一番,之后指导他也完全没问题,我们还能一起探讨呢!\"何雨柱笑着说道,\"好了,我要洗脸洗脚了,咱们早点休息吧,明天还得上班呢!\"

何雨柱匆匆忙忙地洗漱完毕,爬上床准备睡觉。每周一早晨总是最忙碌的。

……

第二天,何雨柱带着两本菜谱来到单位,安排好工作后,就开始研究菜单。果然,系统开启了新的菜系,同时经验也开始累积。

研究菜单同样能增加经验,这让何雨柱感到非常高兴,这样不用实际动手做菜就能提升熟练度。

只是这种熟练度的增长有限,并非光看书就能提升,而是需要自己耐心记忆和深入研究。

【宿主:何雨柱】

【年龄:25岁】

【职业:厨师】

【技能:谭家菜中级(256\/1000)、川菜宗师(\/)、鲁菜初级(10\/100)、面点大宗师、大锅菜宗师】

【空间:储物空间、种植空间、养殖空间】

半小时后,何雨柱瞥了一眼系统界面,他刚看完的是鲁菜菜单。

半小时内直接涨了10点经验,这是他第一次开启一个新菜系,对初期经验增长还不太了解。

抬头看了看食堂的工作状况,接着又低下头继续看菜单。

该做的工作还是要做的,比如制作主食时,他就得放下书本参与其中,安排工作也不能置之不理,但大部分时间还是空闲的。

炊事班长的好处就在于此,一食堂他说了算,只要完成好任务,其他时间没人能管。

当初顶撞马峰也是为此,不然要是让马峰惯着他,他哪会有这么多自由时间可以掌控?

鲁菜与宫廷菜有着千丝万缕的联系,自明清以来,许多鲁菜大师便入宫献技,使得鲁菜雍容华贵、端庄大气、平衡健康的特色得以进一步升华。

孔家作为儒家的代表,位于山东,鲁菜也一贯重视精细、和谐与健康。因此,当鲁菜进入宫廷后,发展得尤为出色。

南易家传的两本菜谱间存在紧密的关联。

此外,鲁菜擅长熬制高汤、烹饪海味,这与谭家菜有不少相似之处,两者间的联系也不少。

鲁菜进入宫廷后,诞生了许多宫廷菜肴,官府菜也因此深受其影响。

何雨柱由此想到,一道高汤或海鲜汤能够为不同菜系积累经验。可惜他现在没有海鲜,若能去趟津门,带回些海洋生物来养着,岂不是很好?

这一念头让何雨柱难以抑制,津门离得近,那里的海鲜还很便宜。更重要的是,自己去一趟就能长期获得海鲜供应。

养殖空间不仅能繁衍,操作也很简单,它并非为了大规模生产,而是为了提供充足的原料以提升厨艺。需要时只需心念一动,但必须亲自操作,否则就像时间静止一样。

这些海鲜是好东西,且自家养的不会有问题。何雨柱决定前往津门。

接下来的日子里,何雨柱专心研究菜谱,生活平静无波,唯独易中海显得不太平静。