第383章 西西里的麦香与时光密语(1 / 2)

巴黎的晨雾还未散尽,沈千颜一行已登上飞往西西里岛的航班。小包子抱着平板电脑,屏幕上不断刷新着关于中世纪面包工艺的资料:\"根据现存文献,那种面包需要用火山岩窑烘烤,酵母是用当地仙人掌果实培育的...\"小糯米则在笔记本上绘制宣传海报草图,将西西里岛的橙花与中国祥云图案巧妙融合。

抵达小镇时,眼前的景象让众人揪心。斑驳的石墙上爬满枯萎的藤蔓,唯一的面包房铁锁锈迹斑斑。打听到老面包师安东尼奥的住址后,沈千颜带着龙凤胎穿过狭窄的巷道。推开木门,一股混合着麦香与霉味的气息扑面而来,年迈的安东尼奥正对着发霉的面团叹气。

\"三十年来,我每天凌晨三点起床揉面。\"老人布满皱纹的手抚摸着祖传的橡木案板,\"可现在年轻人都去城市了,谁还愿意等三天发酵的面包?\"他颤巍巍地取出陶罐,里面暗红色的酵母已濒临死亡。小包子立刻用携带的检测设备分析菌群,发现这种酵母含有独特的果香酶;承渊则在院子里发现一座废弃的火山岩窑,裂缝中还残留着百年前的烤痕。

修复工作迫在眉睫。沈千颜联系当地政府申请文化保护资金,同时发动\"颜宴\"全球粉丝众筹。小糯米将修复过程拍成vlog,镜头里,安东尼奥教她用石磨研磨黑麦,布满老年斑的手与她稚嫩的手交叠在一起:\"记住,揉面要用心跳的节奏。\"视频点击量突破千万,世界各地的烘焙爱好者纷纷留言要前来当学徒。

然而,危机悄然降临。某连锁面包品牌突然推出\"西西里风情面包\",金黄的包装上印着火山岩窑图案,广告语宣称\"还原中世纪美味\"。沈千颜买了样品检测,发现面团用的是工业化酵母,添加了人工合成的果香剂。更过分的是,品牌方派人劝说安东尼奥授权配方:\"只要签个字,您后半辈子衣食无忧。\"

\"我的面包是活的!\"老人愤怒地将合同撕碎,\"你们的机器永远做不出阳光的味道!\"为了反击,沈千颜在面包房外支起露天灶台,现场演示传统面包制作。当火山岩窑重新燃起,面团在高温中膨胀出独特的蜂窝状,香气顺着海风飘满小镇。路过的游客驻足围观,小包子现场教学:\"看,这种面包冷却后会回软,因为天然酵母在持续呼吸。\"