全球美食安全峰会筹备工作紧锣密鼓展开，沈千颜团队将主会场设在迪拜七星级帆船酒店。然而，当载着各国代表的专机飞越阿拉伯半岛时，乘务员突然集体昏迷，机舱广播传来变声器处理的声音：“沈千颜，交出《万宴谱》下半卷残页，否则飞机将成铁棺。”

靳仲廷瞬间掏出配枪警戒，小包子冲向驾驶舱却发现门被电子锁死，仪表盘显示航线已被篡改，正朝着沙漠无人区飞去。“是军用级加密系统！”小包子额头青筋暴起，手指在应急电脑上疯狂敲击。小糯米则带着承渊安抚恐慌的代表，用丝巾和餐具演示简易救生技巧，稳定舱内秩序。

沈千颜在座椅缝隙找到一枚樱花形状的微型定位器，证实“暗夜食影”参与其中。她通过卫星电话联系迪拜警方，却得知机场已被伪装成救援队伍的武装分子控制。千钧一发之际，小包子成功破解系统，将航线修正为备降机场。但歹徒启动备用方案，机舱氧气系统开始泄漏。

“用湿毛巾捂住口鼻！”靳仲廷撕开座椅套浸水，沈千颜则组织代表有序吸氧。小糯米发现急救箱里的镇定剂被替换成毒药，立刻将药瓶封存作为证据。当飞机在沙尘暴中艰难降落时，埋伏的武装分子蜂拥而至，靳仲廷与沈明哲带队突围，子弹擦着机翼飞过。

峰会被迫延期，沈千颜将会议地点改为海上浮动平台。筹备期间，小包子追踪到“暗夜食影”的资金流向瑞士阿尔卑斯山的地下金库。靳仲廷决定兵分两路：他与沈明哲带队突袭金库，沈千颜则带着龙凤胎继续筹备峰会。临行前，小包子将自制的信号干扰器塞进父亲口袋：“遇到危险按红色按钮。”