喷火龙汤!(2 / 2)

孩子们集体\"哇\"了一声,萌萌甚至踮起脚想往锅里看。

\"胡辣汤是中国传统美食,\"林小夏用讲故事的语气开始讲解,\"传说古代有位将军,冬天打仗时士兵们都很冷。

将军就让厨师做一种能让人喝了浑身发热的汤...\"

孩子们睁大眼睛,完全被吸引住了。

\"首先,我们需要认识一下材料。\"林小夏拿出各种食材,一一展示,\"这是猪骨和鸡架熬的高汤,是胡辣汤的基础,就像盖房子要打地基一样。\"

\"这个黑黑的是木耳,摸起来滑溜溜的;黄黄的是豆腐皮,闻起来有豆香味;这些红棕色的是花生...\"她让孩子们轮流观察、触摸和闻每种食材。

当拿出辣椒粉和胡椒粉时,林小夏特别小心:\"这两种调料就像小精灵的魔法粉,用一点点就能让汤变得温暖,但用多了就会变成喷火龙的火球!所以必须由老师来添加。\"

她将孩子们分成小组,开始实际操作。在老师们的监督下,小朋友们认真地撕木耳、掰豆腐皮。

虽然有些形状不规则,但那股认真劲儿让在场的成年人都忍俊不禁。

\"园长姐姐,我的木耳丝像小虫子!\"星星举起一条歪歪扭扭的木耳丝。

\"那是因为你将来会成为伟大的艺术家!\"林小夏鼓励道,\"艺术家的刀工都很有创意。\"

轮到调味环节了,林小夏把孩子们召集到大锅前。

\"现在,我们要往高汤里加入魔法粉了。\"她用小勺子舀了一点点辣椒粉,\"谁来帮我数数?\"

\"一、二、三!\"孩子们齐声数着,林小夏在数到三时将辣椒粉撒入汤中。

同样的步骤重复了胡椒粉、盐和其他香料。然后林小夏拿起长勺,邀请孩子们轮流搅拌。

\"要像画一个大大的圆圈,\"她示范着动作,\"这样所有的味道才能均匀地结合在一起。\"

当所有配料都加入锅中后,林小夏盖上锅盖:\"现在,我们要让汤小睡一会儿,等它醒来时,所有味道就会成为好朋友了。\"

就在这时,餐厅方向突然传来一阵骚动。林小夏快步赶回去,发现强宝正站在小板凳上,手里拿着辣椒粉罐子,而锅里的汤已经变成了火红色!

\"我...我只是想让汤更厉害一点...\"强宝低着头,声音越来越小。

林小夏看着那锅明显加料过度的汤,又看看快要哭出来的强宝,蹲下身与他平视:\"强宝,你还记得我说过辣椒粉像什么吗?\"

\"像...像喷火龙的火球...\"强宝抽噎着回答。

\"对呀,现在我们的汤里可能住进了一条喷火龙。\"林小夏没有发火,而是拿起勺子尝了一小口,立刻被辣得眼泪直流。孩子们都惊呆了。

\"大家看到了吗?这就是调料放太多的后果。\"林小夏擦了擦眼泪,趁机教育,\"不过没关系,厨师有时候也会犯错,重要的是怎么解决。\"

她迅速想出对策:\"我们可以再做一锅不辣的汤,然后把两锅混合,这样辣度就刚刚好了。\"

在老师们协助下,第二锅汤很快准备好。

当两锅汤以适当比例混合后,林小夏再次品尝,终于露出了满意的笑容:\"现在,喷火龙变成了温暖的小太阳。\"

强宝内疚地走过来:\"园长姐姐,对不起...\"

林小夏摸摸他的头:\"知错能改就是好孩子。

待会儿你可以负责给大家盛汤,好吗?\"

强宝的眼睛立刻亮了起来,用力点头。

过了一个小时胡辣汤终于大功告成。

浓郁的香气弥漫在整个餐厅,连校车司机李大叔都忍不住探头张望。

\"太香了!\"李大叔深吸一口气,\"这味儿正宗!\"