草莓奶油蛋糕(1 / 2)

王大妈、陈婶和林小夏一走进厨房,便迅速分工行动起来。

案板上新鲜的食材堆成小山,王大妈抄起菜刀“咚咚咚”剁着五花肉,肥瘦相间的肉块在刀刃下变成整齐的方块;陈婶将带着晨露的西兰花掰成小朵,丢进加了盐的沸水里,翠绿的菜在滚水中翻涌;林小夏则踮脚取下挂在墙上的铁锅,准备做地三鲜。

“先把肉炒上色!”王大妈将肉块倒进滋滋冒油的铁锅,葱姜蒜随着翻炒迸发出香气,冰糖在高温下融化成琥珀色的糖浆,紧紧裹住每一块肉。

她盖上锅盖时,浓郁的红烧味已经飘满整个厨房。

林小夏这边,切好的茄子、土豆裹着金黄的油花在锅里翻滚,吸饱油的茄子变得软乎乎,她赶忙捞出控油,又往锅里丢入青椒和蒜末,“刺啦”一声,混合着蚝油和生抽的酱汁瞬间沸腾。

陈婶把焯好的西兰花捞进冷水中,水珠顺着花簇滴落。

她另起一锅热油,蒜末爆香后将西兰花倒进去,盐粒在翻炒中融化,翠绿的菜茎泛着油亮的光泽。

“小夏,帮我打下手!”陈婶喊着,两人默契地将洗净的上海青分切装盘,热油快炒,撒上细盐,不出两分钟,第四道菜也完成了。

最后是西红柿鸡蛋汤。林小夏把西红柿十字划刀烫去皮,切成大块煸出红汁,清水煮沸后倒入搅散的蛋液,看着蛋花在汤里舒展开,再撒上葱花和香油,奶白与鲜红交织的汤汁冒着热气。

“四菜一汤齐活!”王大妈擦着额头的汗,话音未落,林小夏突然想起系统任务。

她盯着案板上剩下的鸡蛋,林小夏突然拍了下额头:

\"蛋糕!\"眼睛一亮:“王婶、陈姨,我想做个蛋糕给孩子们当饭后惊喜!”