村里人都走了,老宅里就剩铁军他们这一家人。
老爷子看着热闹远去的人们,眼神里充满睿智。
“爹,我就是舍不得。”
洪大江还是不太接受,明明自家可以得更多的肉,现在只能跟着村里吃大席,这落差太大。
“老叔,有舍才有得,我明天还上山,咱家缺不了肉吃。”
洪铁军知道老叔不是小气人,只是日子太苦,总要紧着自家人才是,自己和爷爷的做法虽然是对的,但代价确实不小。
“哥,我要去吃大席!”
一家人并没多议论此事,洪铁锤和洪彤彤这时候缠着铁军想要吃大席,一家人便动身去村部帮忙。
......
村部广场。
天色已经渐黑,广场上堆起数个柴堆,这是准备晚上拢起的篝火。
两匹马已经被搁在案子上,村里的屠户把屠刀磨的锋利。
两口大锅烧着水,蒸腾的水蒸气让现场更显热闹。
“铁军来了!”
“小叔叔你真厉害,这么大的野马都能打倒!”
“军哥一会咱们得喝点!”
“小军吃柿子饼!”
带着弟弟妹妹来到村部,洪铁军立刻成了人群中最靓的仔,不管是谁见到他都想说两句话。
不一会洪铁军兜里就多了瓜子花生,柿子饼山楂干等等零嘴,两个小的更是吃的小嘴满满。
这就是人心,铁军付出两匹野马,换来的是所有人的尊敬。
马肉大席很快就开始了,村里有能置办大席的厨子,变着花样的整了几个马肉菜。
不过最受人们欢迎的还是水煮马肉沾蒜泥,因为这么吃的最过瘾,一大块肉沾上蒜泥往嘴里一塞,那满满的幸福感,让人眼含热泪。
“呜呜,太好吃了!”
“真香啊,我已经好久没吃过肉了。”
“都悠着点,肚子里没油水,别一下吃太多拉肚子。”
几张原木大桌放在广场,人们借着篝火的光芒,敞开了造肉。
这样的光景在洪家沟已经很久没有过了,几位上岁数的老一辈回忆起上一次洪家沟开大席,那还是晚清时候村里出了一个秀才,那时候他们这些老人还是小不点呢。
洪铁军因为狩猎有功,得以和洪建国坐在主桌上,看着一群长辈在那忆苦思甜,颇有些融不进去的感觉。
这次马肉宴因为准备仓促,厨子只做了四个菜,分别是蒜泥白肉,酱炖马排,卤腱子肉,干辣椒炒板肠。
虽只四个菜,但量大料足,每一个菜都用大木盆盛着,孩子们抓起一块排骨列着架子啃肉。
大人们则更喜欢大刀切薄片的蒜泥白肉,老人们喜欢吃板肠,这东西滋味更足。
洪铁军看着满桌的肉,却并没有吃几口。
他这具身体虽然缺乏营养,可他的灵魂不缺,他才重生几天,对肉的渴望并没那么强烈。
可两年没见荤腥的洪家沟人,吃的却是那么过瘾。