第68章 进轧钢厂(2 / 2)

上辈子的何雨柱也是从二食堂开始的,不过没有李怀德的帮助,在刘三退休之后,也没当上班长,还是后来当上的。

不过这辈子,何雨柱一眼就看明白了,自然对刘三也很热情。

“刘班长你好,我叫何雨柱,今年十八了,您叫我柱子就行,师承张家园,擅长的是川菜,以后还请刘班长多多关照。”

刘三自然是明白的李怀德的安排,对着何雨柱打量了好一会儿。

见何雨柱态度谦虚,脸上的笑容倒是多了几分真心,谁不想退休之前,来的人省事儿听话呢。

“张家园啊,这可是咱们四九城有名有姓的大厨啊!等会儿咱们柱子可是要露一手,给大家长长见识啊。”

“刘班长,我一定好好干!”何雨柱笑得憨厚,看起来就是没有什么心机的感觉。

王胡伟见两人聊得不错,便拉着刘三又交代了几句,又有心想要给何雨柱撑腰,所以刘三带着何雨柱进后厨的时候,王胡伟也跟着了。

刘三带着何雨柱进了后厨,把后厨的人都叫过来说话。

二食堂的后厨现在一共是有两个大师父,一个姓杨一个姓刘,还有杨师父的一个学徒,叫杨狗蛋,是杨师傅的亲戚,还有一个打下手的婆子,姓孙,大家都叫孙姨。

人少得可怜啊,怪不得以后刘岚、马华和胖子都安排进来了。

“这是咱们食堂新来的川菜大厨,何雨柱,大家叫柱子就是了,我知道,咱们后厨的人都看手艺,我也不多说啥,现在就让柱子给你们露一手。”

刘三不想何雨柱来了之后几个师父在他的手底下搞什么阴谋论,直接让何雨柱上手,把本事一亮出来,以后大家好好干活,好好相处,这可是李主任交代照顾的人。

当然,上辈子的何雨柱来的时候,是自己主动提出要露一手杀杀后厨两个大师傅的锐气,自己说可跟食堂班长说的不一样。

何雨柱态度谦虚的上前,看了看食材,今天豆腐倒是挺多的,直接就弄一个麻婆豆腐吧。

孙姨见状直接就上手帮忙何雨柱处理食材打下手,这会儿都快要到中午了,食材都洗干净了,就是要切。

麻婆豆腐只需要切豆腐,孙姨帮着切速度都快了不少。

工厂厨房的大锅和丰泽园的小炒锅肯定不一样,不过上辈子的何雨柱不知道炒了多少回,颠起来那也是得心应手。

动作行云流水,不一会儿,后厨香味就飘起来了。

刘三闻着味道就很满意,王胡伟也频频咽口水。

杨师父和刘师傅两人对视一眼,都明白对方是个有本事的,做厨子的能有什么心机手段,对方做的比自己做的好,那就要低头。

何雨柱很快就炒好了麻婆豆腐,盛出一小盘子给大家尝尝味道,其他的就倒进铁盆里,给工人吃。

“好吃,麻麻辣辣的,天气冷,就该吃这样的,劳烦给我装点米饭,我现在吃了等会儿就不来食堂了。”王胡伟突然理解李主任的为啥这么看重何雨柱了,一个豆腐做出了肉味,而且,还这么好吃。

王胡伟可以大胆的说,他跟着李主任吃过那么多席面,都没有这个麻婆豆腐好吃。