说着说着,熬的姜水已经沸腾,满室漫着水汽和姜味,在严寒的冬日,正好能给人带来更多的温暖。
“这么蒸够时间后关火,关完火一定不要马上开盖,要等个五分钟再掀盖拿包子。”
“嗯,记住了!”
“为什么,妈?”
“写完了?”
“写完一科了。”
“那咱们吃吧,我都有些饿了。”
“妈,你还没回答我问题呢。”
“为什么,我哪知道为什么?反正关火就掀锅,包子一个个儿静往回缩,没闷个五分钟再开盖的软、好。”
“哦。”
“升升你拿碗,吉吉你去把垫子放上、这一排包子端过去,我端锅。”
“好嘞!”
魏升升把碗摆开,卢吉礼掀开盖在包子上保暖的布。
哇!香气更浓,两人都饿了。
卢妈妈盛好姜茶,卢吉礼先拿起两个包子,一前一左递给妈妈和魏升升,自己再拿起一个。
咬下去,家里做的为了顶饱皮儿不算薄,但宣软。再带上香喷喷的馅儿,真好吃!
“妈,发挥一如既往的稳定。好吃好吃!”
卢吉礼尝后,给卢妈妈竖起大拇指。
“哈哈,好吃了这两锅够咱们之后三天的早饭,等你辅导班没课了,我得空咱还整!”
“升升,你吃着还行哈?”
卢妈妈自己吃着味道确实还行,不知道魏升升吃不吃得惯,问道。
“阿姨,好吃得我都顾不上说话了……好吃好吃!又软又香!”
“你们吃着觉得好,我看着都高兴!”
卢妈妈吃完一个,去把刚才蒸上的一锅包子捡到筐里。
三人吃着、喝着、谈笑着,虽然寒冬时节外面北风呼啸、滴水成冰,但室内暖意充盈、叫人身心舒畅。
魏升升第二天起床发现,昨晚泼在院子里的洗脚水被冻得结结实实,成了一层冰。
路上本来被踩得有些泥泞的小路也变得坚硬,昨晚水呼呼的地方结了冰走上去有些打滑。
不过当天的太阳开始有了温度。
第三天,卢吉礼家院内的雪水已经化了大半,水汽也都蒸发到处不再湿乎乎的。
仅余西墙堆着的一小排雪堆,不怎么能晒到太阳,依然硬挺着。