“妈，这是最后一团了。”

“没了？这么快？”

“对啊。”

“你们一帮忙还真叫我省了不少时间！好，放这吧。你把椅子冲干净、擦干。”

“嗯，好。”

卢妈妈拿过面板，放在灶台另一边，把韭菜抓一把，使劲甩甩水开始切起来。

“妈，椅子擦干了。”

“好，那你帮妈把韭菜上的水甩一甩，甩的时候握紧、别手松的掉一地。”

“这样？”

卢吉礼拿起一把韭菜，双手攥紧，朝身后一甩，问。

“对，就这样。”

卢妈妈抽空抬头看后，肯定的点点头。

“好了，给您。”

“嗯，先放这个角。”

卢妈妈示意她刚切时用的那一小块地方，别的地方一会儿要撒面粉，擀皮，有水就沾了。

“好的。”

卢吉礼放好，又去拿筐里剩的最后一把。

卢妈妈开始切，边切边对魏升升说：“升升啊，这刀你开始没习惯，累了就歇歇啊，咱们仨干到什么时候就算什么时候，不着急。”

“好的，阿姨，我没事，阿姨，您看这行了吗？”

卢妈妈过来一看，“哎呦，忘了你不知道行不行，有点太碎了。要不说你们小孩劲大，这要我来回剁吧这一会儿刚好。”

魏升升有些不知所措，到底帮了倒忙。

“可以了可以了，铲起来放盆里，这次再剁比刚你剁出来的再大一点就可以了。”

“好，我知道了阿姨。”

魏升升点点头，暗暗记下。

但往盆里铲时，感觉剁好的馅儿到处掉。

“来，我教你怎么整。”

卢妈妈笑着接过他手里的刀，给他示范。

卢吉礼甩好最后一把韭菜，看之前的还没切出来、也没地儿放，索性拿手里也凑过来听着。

“把馅先用刀给铲一团，然后不用太使劲，铲大半刀这样不容易洒出去。端平，倒盆里就行。最后剩下的再铲成一团，手推着往前送送，刀接着就铲的很干净了。”

卢妈妈干出来的活儿很漂亮，案板上的萝卜碎在她手里格外听话般。