“武兄弟,说说,怎么能帮你对付这帮北元士兵?妈的,要不是老子走不开,定要跟你北上一趟,让他们见识一下郭某的厉害!”郭进拎起拳头比划一下,他是真的想去提前适应一下战场。
“师爷,郭大哥,你们有所不知。我们抽调了些精壮,组织成义军跟北元对抗。但是这些士兵都是种地出身,哪有杀伐之气?我倒是准备了些材料,想组织一支弓箭兵,只要占据紧要位置修筑关隘,居高临下以弓箭迎敌,当可事半功倍!”武安君绕了半天,其实就在等他们松口帮忙。
山寨里的士兵吃饭管饱,还经常有肉供应,阵型操练好之后,现在主要就是锻炼力气。
眼下这二百人,绝大部分都能将弓箭拉开到满月,武安君就想着提高弓箭的威力。若是用铁胎弓,威力太大拉不开,牛角弓反而更合适,毕竟这些普通士兵没有纯阳功加持。
“不错,强弓劲弩,历来是破敌的不二之选。弩机制造繁琐,且装填发射太慢,弓箭确实是最好的选择。”苗正雨微微点头,心里暗道这武安君确实懂些兵事。
山里地形复杂,若是占据地利,再以弓箭固守,确实可以以一当百。
“眼下,还缺些牛角。师爷,您应该知道,无论南北,这都管得严,根本弄不到。”武安君两手一摊,一副巧妇难为无米之炊的模样。
“弓箭手虽然好用,可也是个烧钱的营生,那鱼漂胶更难寻。”苗师爷摇摇头,制约弓箭兵规模的,正是缺少合格的弓。
一头牛才两个角,一根牛角大概可以用在三柄弓箭上,一头牛的角也不过能制成六柄良弓,这也是为何朝廷对于牛的宰杀管理极为严格。
“师爷,你给看看能不能弄到一些。”郭进看了一眼武安君,当即就明白他打的什么主意。
“库里倒是还有一些,只是吧,这些东西核查极严。”苗正雨摸摸下巴,这东西不比生铁,生铁只是朝廷防止大规模流入民间,导致社会动荡。而牛角不一样,朝廷自己都不够用,管理更加严格。
“要不跟大人那边说说看?”武安君试着问道。
“也罢,今天回去,我寻机会跟大人说说,但是价格嘛......”苗正雨露出一个意味深长的神色。
“价格好说,还请师爷费心!”武安君拱手致谢。只要苗正雨愿意去跟辛表程说,这事便八九不离十,毕竟是心腹。像武安君这样的编外人员,自然不好频繁去求见,只能走苗正雨的关系。
“哎,我说武兄弟,这茶也太没滋味了,换酒,咱们跟师爷好好喝一杯!”郭进端起茶碗一饮而尽,他实在喝不惯这寡淡的茶水。
“真不行,下午衙门里还有事,大人交代的,喝得醉醺醺去,成何体统?”苗正雨赶紧拒绝,他是真怕跟郭进喝酒,上次喝醉吐了一夜,第二天还头痛欲裂。郭进不仅身手好,喝酒更是厉害,号称千杯不醉。
苗正雨随意吃了些瓜果,便匆匆告辞,他实在不想再和郭进拼酒。
“武兄弟,咱俩今天一醉方休!”待到送走苗正雨,郭进拉着武安君,今天事情谈妥了,必须喝痛快。
武安君让杜老三去买酒,他今天要亲自下厨做两个菜招待郭进。
“兄弟,都说君子远庖厨,你怎么还下厨来了?”郭进看得啧啧称奇,他可是知晓武安君以前是要走科举的读书郎。
“郭大哥,你是不是忘了,我老本行是杀猪的?”武安君嗤笑一声,若真讲究远庖厨,他早就饿死了。
“倒也是!我来烧火!”郭进摸摸脑袋,直接往灶膛里钻。
还别说,郭进烧火还真有一手,武安君先是烧了一锅红烧肉在饭锅上蒸好,准备再炒个韭菜鸡蛋
。这年月炒菜还不流行,主要是锅子太厚,温度达不到炒菜的要求,另外也缺少油脂。武安君这口锅是山寨最巧的铁匠特制的,厚不过一分半,比当时常见的铁锅轻薄许多——那时的铁锅动辄三四分厚度。
而且更厉害的是,武安君还在灶膛装了一个风箱,郭进一手拉着风箱,一手翻动里面的木柴,将火烧得特别旺。
先放入一些猪油,待到温度足够,再将搅拌好的鸡蛋往里面一倒,嗤啦的声音跟后世的燃气灶差不多。只要温度够,炒菜对武安君来说轻而易举,一个韭菜炒鸡蛋,一个木须肉,再加上一个汉水鲫鱼,四个菜就齐全了。
每样菜都留了些,武安君跟郭进就在院子里喝了起来。
“武兄弟,你这手艺真是绝了!走一个!”郭进竖起大拇指,这红烧肉的味道堪称一绝。
武安君也不客气,端着酒碗跟郭进碰了一下,一饮而尽。
“这个也好!比大人那里的饭菜还好吃,师爷他亏了!”郭进一口韭菜炒鸡蛋下肚,直拍大腿,他以前从未吃过这样可口的炒菜。更让郭进意外的是,武安君做的鲫鱼也丝毫不比辛表程那里差。当初请厨师时,辛表程特意交代要找个做鱼拿手的,如今竟然比不过武安君。
这么好的菜,郭进喝得更畅快,两人不大会功夫就喝下一坛酒。
“再来一坛!”郭进酒逢对手,以往一坛酒下肚,他基本就稳赢了。
“好!”武安君也觉得过瘾,这酒度数不高,入口还有些甜味,喝着很顺口。
“武兄弟,你说,还不如开个酒楼!”郭进打了个酒嗝,就凭这手艺,开个酒楼生意肯定差不了。
“郭大哥,你知道的,山里面事多,过几天我就得走,哪有空在这开什么酒楼?”武安君直摆手,酒楼挣的那点辛苦钱,他还真看不上。
“实不相瞒,哥哥我托人开了个酒楼,生意也就勉强过得去,若是兄弟你愿意把这手艺交给我那厨师,咱们二一添作五,挣了钱平分!”丐族只能操持贱业,郭进明面上肯定不能开酒楼。
他找了人代持,在城西开了一家。襄阳城内的酒楼都是老字号,家家都有独门秘方,郭进想要分一杯羹不容易,就算有辛表程照拂也没用,总不能去大街上强拉人进店吃饭。
“郭大哥,你要真有这个心,找几个信得过的人,我亲自来教,不可泄露了出去。至于挣了钱,郭大哥就给个三成就行,哪有对半分的道理?”武安君也喝得有些上头,他哪有精力开酒楼?既然郭进有现成的酒楼,就让他去操办好了。
“那成,明日我就去寻几个信得过的人过来!”郭进一碗酒下肚,感觉整个人飘飘然,有了武安君的手艺,他那酒楼想不火都难。