看眼前的情况,酒厂的处境还真不理想。
看完酒厂大院,洪发又热情的将凌绝等人带到山根底下。
在这里,凌绝见到了一个山洞。
洪涛笑着介绍:“这个山洞是天然的,山顶有一方泉水。”
“我爷爷的爷爷的爷爷,就是因为这方泉水和山洞,他才动了在此建酒窖的想法。”
“走,我们先进山洞看看,一会去山上喝泉水。”
已进入山洞,户外的燥热瞬间消失不见。
一阵清凉的舒爽感,让前来的人全都身心愉悦。
从进入山洞开始,就见两旁摆满了巨大的酒缸。
“凌老板,这些酒缸里面存满了酒。”
“外面的,都是今年酿制的。”
“越往里面,酒缸里的酒,年头就越久。”
这个山洞弯弯曲曲,道路两旁酒缸无数。
凌绝还发现,这个山洞应该是天然形成的,不过有着人为二次开发的痕迹。
这时,洪发还讲起了这个山洞的故事。
他说,小鬼子侵略的时候。
因为东北军的不抵抗政策,他们是杀人放火实行三光政策。
当年洪发的爷爷就是村长,他为了保护老百姓的性命,就把村里人都叫进了山里,躲进了山洞。
没有吃的就上山打猎,猎物没了,他们就用白酒充饥。
就是因为这个山洞,还有里面的存酒,当时可是救活了近百条性命。
洪涛也不时的补充,语气中满是酸涩的感触。
凌绝也唏嘘不已,没想到这里还有这样一个故事。
说话间,他们来到了一个空旷的空间。
这里,就是山洞的中央,就好像把山都掏空了。
上洞顶上,还有着奇形怪状,五颜六色的钟乳石。
放眼望去,让人忍不住赞叹,大自然的鬼斧神工。
空间的地面上,同样摆满了巨大的酒缸。
洪发将凌绝领到了最中心的酒缸前,自豪的说:
“凌总,这缸酒可是有年头了。”
“据我爷爷说,慈溪老佛爷还喝过咱们家的酒,当年可是进贡的御酒。”
“来,你们都尝尝,这缸酒怎么样?”
紧接着,洪发就让工人打开了尘封的酒缸。
霎时间,一股极致的酒香就钻进了凌绝的鼻子里。
那种感觉,仿佛让人陶醉在酒池之中。
凌绝用盛酒器打了一点上来,而后一饮而下。
他就感到,一股辛辣中带着柔和的烈火,一条线似的进入自己的胃里。
而嘴中,唇齿留香。
“好好好,果然不愧是御酒,够烈、够爽、够味道。”
凌绝看向洪涛:“这个等级的酒,还有多少?”
洪发指着周围十多口酒缸,说道:
“这些都是,不过年头久了,这些酒已经不适合直接饮用,需要勾兑才行。”
凌绝心中欢喜,这些可全都是宝贝。
他对这些陈年御酒,心中已经有了想法。
详细查看了山洞中的藏酒后,凌绝一行人又来到了半山腰。