第128章 小鸡炖蘑菇(2 / 2)

“没事就好,你有空就多点过去看看他们,我一个大男人过去也不方便。”安东生接着说道。

“嗯,我知道了,他爹,中午杀只鸡炖蘑菇吧,不是还有一些之前晒的干蘑菇吗?”刘慧娘手上动作不停,见锅里的水开了,便对安东生说道。

“行,等会我把鸡喂了就去抓一只来。”安东生笑了笑,出门去了。趁着群鸡逐食的功夫,安东生眼疾手快地抓了一只大公鸡出来,见鸡窝里还下了几只鸡蛋和鸭蛋,安东生也一并捡了起来,鸭子生蛋少,一直积累到现在也才下了二十几只鸭蛋左右,家里人也没舍得吃,一直记得安然之前说的先攒起来,后面再来腌咸鸭蛋吃。

安东生把鸡蛋和鸭蛋分开放,鸭蛋放在了鸡蛋旁边的一个小木盆里。

刘慧娘舀了一盆的沸水端到了井边,安东生把整只鸡丢进木盆里,浸泡了一会,捞出之后趁热拔了毛。

鸡身上还有一些碎毛,安东生也懒得一点点拔了,直接架在火上烧了烧,再把内脏去掉,鸡杂什么的也没浪费,安东生一并清理干净了准备等会来炒点酸辣鸡杂。

趁着杀鸡的功夫,刘慧娘去杂物间里拿了一把干蘑菇出来,拿开水泡发了。

安东生杀好鸡之后,把小鸡斩成一块块的,刘慧娘把锅里烧热后放入猪油润锅,再把小鸡放进去煸炒至变色,加入姜片翻炒,加热水,再把洗干净的干蘑菇放进去开始炖。

安子恒从房里出来,闻到厨房里传出来的香味,忍不住吸了吸鼻子,问道:“娘,这是炖什么呢,这么香?”刘慧娘笑着说:“炖了只鸡,再加上干蘑菇,等中午你就敞开了吃。”安子恒咧嘴笑了起来,“娘,您手艺这么好,做出来肯定特别好吃。”

安东生也在一旁说:“这鸡可是挑的最肥的,保证让你们吃得满足。”锅里的鸡汤咕噜咕噜地冒着泡,香气弥漫了整个屋子。安子恒在一旁帮忙烧火,时不时添把柴。

你们看着点火,我去看看孩子。刘慧娘擦了擦手上的水渍,把围裙取了下来,这才出了门往安然那边去了。

刚走到门口,房间里就传来了小孩的哭声。刘慧娘推开门,快步走了进去。

“来了来了,别哭了啊。”刘慧娘边走边嚷嚷着。

“娘,许是尿了,刚刚吃了奶,这会哭估计又是尿了呢。”安然见刘慧娘进来,笑着说道。

“你躺着就好,娘来看看。”刘慧娘制止了安然想起身的动作,径直往婴儿床走去。