第136章 独乐乐不如众乐乐(1 / 2)

苏念兮的烹饪过程观赏性极佳,每个动作都没有多余的,备菜也是行云流水一样顺畅。

想到这里是县衙,她询问慕容澜有没有可食用的冰块?

慕容澜并未说话,只是一直看着她,仿佛她在做什么无比吸引人的事情。

苏念兮还以为是没有冰块,正想作罢的时候,便有下人将一小块冰块端给她。

她诧异不已,转头看向目不转睛盯着自己的慕容澜。她明明记得这个男人并没有说话,怎的冰块无声自来?

来不及多想,锅里小火煮熟的鸡已经可以出锅,她就着冰块将鸡放入,任由鸡在冰块里晾凉。

随着她的葱姜蓉调料拌好,一股浓郁的姜葱味被热油激发出香味来,慕容澜原本慵懒的神色都正色了起来。

然后便是蒜蓉粉丝蒸生蚝,蒜头剁成碎末后,用棉布包裹住,清洗两遍,将蒜头的苦味清洗掉后,就着棉布将蒜蓉的水份挤干。这回她用了荤油下锅,待油热之后转小火,将蒜蓉倒入后烫熟,期间加入盐糖蚝油酱油增加咸度,等熟蒜香味散发出后立马盛出备用。

然后就是新鲜的生蚝,开壳,将蚝肉里的瑶柱用刀割离蚝壳,免得慕容澜入口困难,接着就是将泡开的粉丝看着份量卷成团铺在生蚝肉上,然后就是自制的蒜蓉酱。

最后就是水开上锅,精准计时三分钟出锅,紧接着就是在化成冰水的容器里,捞出烹饪完美的鸡,一番斩块后,摆盘并着姜葱汁端到慕容澜面前。

等两道菜上桌后,早已是三更半夜,但他们所在的院子依然灯火通明,苏念兮上完菜后,站在一旁等慕容澜发话。

慕容澜并没有动筷子,而是一个鬼魅身影闪现到桌前,使用银针扎入两道菜中试毒。

这……

苏念兮皱起双眉,抬头看向那个皇子殿下,发现他并不阻拦那个侍从的举动。

不知为何,她不喜被这样质疑厨艺的行为,这男人一直目不转睛的看她下厨,如今还得试毒,他是不相信自己的眼睛还是不相信她?

那个侍从试完毒,确认没有问题才行礼退下。

慕容澜这才动起筷子夹了一块白切鸡,转头看向她,“这鸡肉是要配着这碟调料吃吗?”

苏念兮收敛起不喜的神色,恢复谈生意的态度,耐心的将两道菜吃法告知慕容澜。

慕容澜很享受苏念兮这仔细的解说,他将沾有调料的鸡肉送到嘴边,轻咬一口,咀嚼片刻点头道:“苏姑娘不愧被封为厨神,本殿下在宫里都没吃过这样的菜肴。”

接着就是那个生蚝,生蚝是女子巴掌大,苏念兮怀疑这慕容澜需要剪刀剪成小块才入口。

事实证明,苏念兮低估了他。

慕容澜在得知吃这带壳的食物需要嗦蚝肉,他的脸怔了一息,倒还真学着苏念兮说的方法嗦起蚝肉来。

这东西的口感不同于海里的其他海鲜,控制好火候,它如豆花一般爽嫩滑。

其中自带海洋的鲜甜更是无可比拟,这种新奇的口感确实会让人着迷。