“哈？”

许桃香感觉自己真是胆小如鼠，小女儿可以面不改色的，说出建一座四亩大的宅子。而她，光是听女儿提起，这心就突突直跳。

“都建完吗？会不会太大了？起个一亩多，我们四个人加上狗儿兄妹都绰绰有余了，四亩……”

“娘，那地不是全盖房子，我留一块地方当菜园，方便日后研究新菜。”

苏念兮压低声音同许桃香说了自己大概的打算，这才让她安心下来。

第二日清晨，苏念兮带上姐姐同村长一起去品香楼了，路上苏念兮开口请村长找人帮她设计宅子，村长表示等下就去找人。

到了品香楼后院时，伙计们见到她都关心的问她伤势如何？还有没有不舒服之类的话。

苏念兮感觉到心里暖暖的，这品香楼上至东家，下至伙计还真是热络，当然，也只限于这家品香楼。

得亏她最后还是选择同品香楼合作。

在寒暄的时候，点菜的人也逐渐多了起来。

早餐中，最畅销的莫过于干炒牛河了，最近这段时间一直处于供不应求的状态中，但是连柳子卿也想不到更好的渠道获得大量的牛肉。

罗霄国也有塞外，塞外也有专门饲养牛马的民族。但是，罗霄国的规定是活牛入境就必须在官府里登记在册，登记在册后就受“不能随意宰杀健康活牛”的律法保护。

因塞外与各个品香楼距离遥远，若是购买宰杀好的牛肉，就需要用大量冰块储存运输，冰块又是在冬天的季节里就挖掘保存下来的，在达官贵族的圈子里本来就属于紧缺资源。用冰块运输牛肉，就会导致牛肉成本大幅度增加，对于品相楼来说，属于不现实的做法。

柳子卿不想用这样的方法来获得牛肉，因此干炒牛河一直处于少量、限量的供应中。

那让活牛入境，进行大规模繁殖呢？是不是可以让“工具”牛成为随处可见的物种，从而删除关于牛不得随意宰杀的律法？

这念头慢慢地在苏念兮脑海里形成完整的思路，只是这个需要大量的钱去请专业养牲畜的人来研究。

而且苏念兮做的菜系，使用牛肉的占比是很重的，所以，这个念头必须得落实下来。

但是，饭得一口一口吃，事得一件一件办，这个事情急不得。

中午的时候，掌柜来找她说，紫苏叶准备用完了，问她什么时候能给品香楼补给一批货。

苏念兮想起柿子爹说过，紫苏长势很好，但考虑到要留种，第一批只能采叶，数量不会很多。

本来她是打算做一道新菜给品香楼使用的，但是她的手没好全，无法下厨，只能另想他法了。

掌柜听到紫苏还需要点时间，心里有些不得劲，他准备就要去县城试着管理大一倍的品香楼，然后逐渐将经验提升上去，一层一层的实习到京城的品香楼为止。柳子卿说了，掌柜需要带着一个厨子，一路去培训各个品香楼的厨子。

若是镇子的品香楼在紫苏供应上都无法得到及时和数量的保证，那掌柜也没办法去其他品香楼涨经验和培训厨子。