蔡建良憨憨地笑着,他之前没做过这方面的事情,看了蔡建辉操作一遍,他就懂了。
其他堂弟们,纷纷过来帮忙。
来帮忙的人多了,反而显得卖海货的人少了。
蔡建辉嫌弃地看了他们一眼,把他们都安排出去。
“文子,去帮你伯母她们磨豆子。那么重的石磨没看到啊,此时不出力,留在这儿干嘛!”蔡国冬的儿子蔡明文,块头长得大,算是整个家族里,比较有力气的人。
他就是蔡泽阳小叔家,那个还没有结婚的堂弟。让他去婶婶们那里帮忙,正好可以问问他有没有相看对象的要求,让婶婶们介绍介绍。
蔡明文自然是知道堂哥的打算,无奈地走向伯母们的位置。
“阿昌,去帮妈切菜,哥知道你的刀工,是我们家最好的。”
蔡清昌,是蔡建辉的三弟,刀工的确不错,平时就爱干点关于厨房的事情。
初中毕业后,在家里掌管厨房,家里做饭的事情,都是他做的。
蔡清昌点点头,走到梁芳华身边,就把她手里的菜刀拿过来。
梁芳华看着三儿子,一脸的骄傲,手里的菜刀递的也没有丝毫的担忧。
“阿信,阿川,你们去处理那两头山羊,你们媳妇儿都不够力气拿着山羊了。”
蔡信鸿和蔡水川是蔡国冬的大儿子和二儿子,都是干农活的一把好手。家里在后山有所收获时,他们俩拆解猎物的手艺,也是相当不错。
蔡建辉让其他几个堂弟去处理其他的事情,把人员都安排好。整体效率都提高了不少。
半小时不到的时间,两头山羊就拆解好了。
蔡信鸿看向洗番薯的蔡泽阳,想起之前尝过烤羊肉的味道,询问道:
“泽阳哥,两头山羊打算怎么做啊?”
他知道烤羊肉很好吃,但今天要宴请整个蔡家村大队的人,烤羊肉不够分到各桌,他就不敢提出口。
“跟上回一样,一头用来烤,一头混着白萝卜煲汤。”
蔡泽阳一边洗着番薯,一边说道。
他蛮喜欢洗番薯的,混着泥土的水是浑浊的。他已经借着浑浊的水,往里面加了十几个番薯。
不是他不想多放几个,而是空间里更新的番薯,都已经全部拿出来了。想拿番薯,都得等明天更新物资,才能拿到。
蔡信鸿嘴角不自觉地上扬,烤羊肉的味道,他吃过一次就忘不了。来参加满月酒的人多,大不了他到时让刀工好的蔡清昌切细一点,肯定能吃到一块。
被叫去切菜的蔡清昌,此刻正切着蔡泽阳拿回来的一百斤猪肉。
牛雨兰看着蔡清昌切的猪肉,还是有点粗了,摇头说道:
“再小一点,切的再小一点。得让多点人能吃到肉,这百来斤的猪肉,吃不了多少的。”
蔡清昌了然点头,继续细致地切着猪肉。
何美玲望了一眼砧板上的猪肉,这样切,得切到什么时候啊?
“妈,要不就剁成肉馅吧?百来斤猪肉,要切很久。我们后面还有很多食材要处理呢!”