回了家,李奶奶身体都还在抖。
平复的心情,她把带回来的卤味递给李爷爷,“老头子,把这卤味摆好,一会儿孙儿回来了,咱们就开饭。”
“成。”李爷爷接过卤味,打开油纸的一瞬间,就闻到了一股香气。
他愣了愣,连忙放在碗中,才询问是什么。
李奶奶说了,还不相信,不死心地尝了一块,瞬间被俘获了。
“这好滋味……用来下酒正正合适啊。”
到了晌午,书院的书生们一窝蜂去了饭堂。
江川跟两个相熟的同窗一起,自然还带了家里带给他的卤味。
他已经迫不及待想吃了。
因为旱灾,粮食都涨价,饭堂的饭自然也贵。
江川只买了一份糙米粥。
菜都旱死了,饭堂里蔬菜少的可怜,几乎跟肉一样贵了,他可不吃。
买了饭菜,他带着几个同窗坐在了靠窗的餐桌上。
几个同窗家里的条件都比他家好,他们打了些青菜和肉。
“江兄,你快打开看看,你爹娘给你带的肉长什么样?”
江川打开后,就看见里头整整齐齐的码着猪头肉,肥肠,猪舌头,猪耳朵以及土豆片,足足两大盘!
“哇!好香啊!”
江川心里热热的,“你们都尝尝。”
说着,他迫不及待地尝了起来。
每一种卤味,卤香十足,又加了香葱蒜末之类的东西拌过,吃起来又香又爽。
特别是猪耳朵,猪舌头,能香掉舌头!
还有土豆,土豆也好吃极了,脆脆爽爽,卤香味中透着一股子清甜。
江川恨不得舌头都吞下去。
其他几个书生好奇地尝了尝。
“天呐!”
“这味道也太香了!”
“这脆脆的肉是什么肉?这是瘦肉吗?口感好特别!还有这脆脆甜甜的片片又是什么?”
“江川!你爹娘对你也太好了!这是去酒楼里买回来的吧?”
书生们说话不自觉地放大了嗓音,饭堂里的其他人都朝他们看了过来。
江川:“不是什么酒楼,我家并不富裕,这些卤味都是用猪身上的边角料做的,这是猪头肉,这是肥肠……土豆……”
他介绍完,书生们惊呆了。
“我……我刚刚吃的是猪耳朵?!猪耳朵怎么会是这个味道?”
“这是肥肠……这肥肠一点也不臭啊。”
江川嘴角带着笑,“我娘手艺好。”
其他书生们忍不住端着碗凑过来。
“江兄,可否让我尝尝?”
“江兄,这卤味滋味真的很好吗?”
江川:“你们都尝尝吧。”
爹娘让他给同窗们分享,江川也不吝啬,何况他们家今日还卖这卤味了。
说不准还能带来生意。
你一块,我一块,很快,两盘子卤味就吃得还剩下一点。
江川自己都没吃着几块。
不过这还是自己第一次和这么多人说话,也第一次有这么多人搭理他。
另一张桌上,林恒没过来,自己独自吃饭,也没过去凑热闹。
江家条件不好,这些边角料的肉恐怕都是给江川补身体的。
只有他没过来,江川犹豫了片刻,端着剩下的一点卤味走到他旁边,“尝尝吗?”
林恒抬眸,好半晌才夹了一点卤味,“多谢。”