权衡利弊之后,李旭最终开口了。
“好,在下答应陆公子的要求,我们现在就书写契约如何?”
陆承影冲他示意,全按他说的来。
李旭叫伙计去取来文房四宝。
很快写下了两份契约。
陆承影看过没问题后,写上了自己的名字,并盖上了自己的印章。
李旭盯着陆承影的字,没想到这纨绔子,竟然写得如此漂亮的字呢。
“走吧,去厨房。”陆承影将自己那份递给安平收好。
一行人去了厨房,大厨姓王,肥头大耳,正热火朝天地炒着菜。
看到掌柜的带着外人进来,他将菜盛入盘子里,递给一旁等候的跑堂伙计。
拿着脖子上的巾帕擦了擦额上的汗。
“掌柜的,这是?”
李旭抬手,示意他做自己的事情。
“陆公子,这个炉子暂时空着。”王大厨一边炒菜一边好奇地打量。
见掌柜的如此恭敬地领着人进来,也没敢胡说八道。
陆承影点点头,让安平去找些蜂蜜过来。
安平点头。
李旭虽不解,还是没说什么。
“李掌柜给我几只杀好的乳鸽。”陆承影又对李旭吩咐。
李旭点头,让伙计拿来。
陆承影对王强耳语几句,王强点头出去。
没多会儿,回来的时候,怀里抱着一个木盒。
陆承影接过打开,里头放着一些瓶瓶罐罐。
陆承影照着老郭教的,将调料在乳鸽身上抹匀,准备腌制一会儿。
“因为匆忙,腌制时间不够,口味会差上很多。”陆承影对李旭说道。
李旭却什么都没说,只是默默点点头。
一炷香后,陆承影将乳鸽放入烤炉中去烤。
过一会儿就会翻面再烤。
李旭一直站在旁边看着,看似步骤很简单,还不如他们观荷楼的烹饪手法。
但是那味道就是让人着迷。
李旭心里已经有了数,怕是要输了。
不过,输了也没事,若是真的得到这方子,也是一件好事。
差不多了,陆承影将乳鸽全部取出,在乳鸽身上刷了一层油,再将蜂蜜刷上去。
继续放入炉子内烤着。
香气更加浓郁起来,不止李旭不住地吸鼻子,就连那王大厨都忍不住跑了过来。
“掌柜的,这位公子到底在做什么,好香啊。”
李旭则一直盯着烤炉。
时间差不多了,陆承影将里头的烤乳鸽一一取出。
“给我一把切熟肉的刀。”陆承影话落,已经有伙计递了过来。
他拿着刀往下一切,皮酥脆,肉嫩多汁。
“李掌柜,王大厨,尝尝吧。”陆承影示意两人尝尝。
王强则直接拿起一只啃起来:“嗯,这个味道才对,影子,腌制时间短了些,要是能腌制够两个时辰,会更好吃。”
“嗯,的确腌制时间太短了。”陆承影点点头。
李旭和王大厨的味蕾直接被征服,大口吃着,连说话的时间都没有。