第23章 煮盐、牛肉加工(1 / 2)

取完盐湖水,两人就踏上了归途。

回到山洞,天色尚早,舒陌让释把大米放储物间,把装了盐湖水的竹桶拿出来,然后把两个灶燃起来,他把盐湖水倒进小的那个锅里煮。

大锅加热后放盐、大料、八角、花椒和草果等香料炒。

“为什么要把水倒进锅里煮?还有为什么要炒这些?”看着舒陌炒盐,释不解的问道。

“盐湖的水煮干后就是盐,把盐炒到微微发黄,再捣碎抹在哞哞兽肉上,然后每天翻一遍,过几天再用松树枝熏干就是腊哞哞兽肉了,至于这些东西都是香料,能让肉更加好吃。”舒陌一边解释,一边指了指大料那些。

“那些雪白的盐是这些水煮出来的?”释双眼圆瞪震惊极了。

“对啊,有什么问题吗?”

“我们部落附近也有一个盐湖,我们都是捡盐湖周围盐石回去,煮肉时把盐石放进去煮一会儿,吃的时候可能会吃到石子。”释说道。

舒陌:“......”这就很难评了。不过也能理解,他们没见过更好的,温饱都成问题,对他们来说吃不死人就行,自然也就不会想着这改进了。

他也就是沾了老祖宗的光,见识得多,所以才知道可以用盐湖水来熬盐。

“那其他部落的盐是怎么来的?”舒陌有些好奇的问道。

“每年交易会时换够部落一年的用量,就现在已知的最大的盐矿是虎贲部落把持着,所以每年交易会都是由虎贲部落举办。”

“可能也有一些部落有盐湖或盐矿,但都不会说出来,怕保不住,虎贲部落是南大陆最大的部落,成年兽人就足有上千人,实力还强,所以才不怕。”

舒陌理解,弱肉强食,只有强者才能活下去,才能活的的有尊严,没有实力的人只能在夹缝里求生存,没有尊严的活着,就像曾经的他只能在底层艰难求生,就算被骂、被侮辱、被克扣工资也只能对领导笑脸相迎。

普通人是真的连活着都耗尽了所有的力气。

“交易会是?”舒陌在心里感慨了一下活着的不容易,又继续好奇的问,说起交易会他就想到他老家小镇上的赶集,不知道交易会跟赶集是不是一样的。

炒盐的动作不停,见盐已经炒到到微黄,他把盐铲出来放到石臼里,把锅洗一下,然后倒入盐湖水。

“交易会在每年夏季第三个月第十天开始,一共5天,用兽皮或其他东西交换想要的东西,虎贲部落会在交易会第一天告知用多少兽皮换一袋盐,后面几天各部落的人拿着兽皮去找虎贲部落的人换就行了。”

“我来吧,捣碎就可以了?”狮看舒陌拿着木杵往石臼里砸,连忙说道,这看着就是费体力的活,这种体力活他来就好,可不能累着舒陌了。

“你的伤没问题吗?。”

“没问题,你的药效果非常好,只留下一个疤了。”释看了眼肩膀上的伤说道

“那好吧。”舒陌把木杵递给释,接管了烧火的工作,随后他像是想起什么似的,起身去储物室拿了两个红薯、一个白菜、辣椒、蒜、葱和姜回来,然后他把红薯放进灶里烧。

“这是?”释看舒陌往灶里放东西,有些不解的问道。

“这是红薯,也是能填饱肚子的,给你做个好吃的。”

“我把菜切好,待会儿忙完就可以直接做了,灶里的火只要保证不熄就行,不用一直看着。”舒陌一边切着白菜一边说道。

得到答案,释继续把香料捣碎。

舒陌把白菜切好洗干净放筲箕里沥干水分,又把辣椒、葱和姜洗干净切好,蒜剥好洗干净用刀拍碎,全都放盘子里备用。

现在他用的碗盘都是陶器,锅用的铁锅,盆是铁盆,桶是铁桶,原来的竹桶和竹盆还能用的就继续用着,刀用的也是铁刀,这些全是他在这十年里做的,他一个人费了不少时间才做好。

“舒陌,这么碎可以吗?”释看舒陌把刀放下了就问道。

舒陌看了眼石臼说道:“可以了,舀到盆里吧。