唐溪月往水潭里放了几十条鱼,够大河村的二十几户人分的。
于是,今天晚上的大河村人的锅里,又飘出鱼香味。
虽然有的只抓到了一条鱼,但是也能煮成一锅汤,够家里人每人分一碗了。
所有的人心里都觉得,这西山真的是爬对了,这爬了几天,差不多天天都有肉吃,虽然有一天遇到了狼,但那也收获了狼肉啊。
大河村众人都表示,要吃肉,那肯定得承担点风险的啦。
唐溪月家。
唐长江正在杀鱼,也是唐溪月回来得巧。
她回来的时候,唐长江刚好将面揉好,正要去干别的事,路过唐溪月时,往桶里探头看去,好家伙,看到两条四五斤的大鱼。
这还走什么?走了让他媳妇杀这鱼吗?唐长江可舍不得媳妇劳累。
于是将刚放下的袖子又撸了起来,抓起鱼就开杀。
都是在大河边上长大的人,抓鱼杀鱼那都是信手拈来的。
唐长江将大鱼举起来,对着一块大石头砸下去,鱼瞬间就蹦跶不起来了。
用一点水将鱼身上沾染的灰尘泥土冲掉,唐长江反握菜刀,用刀背逆着鱼鳞在鱼的身上来回剐蹭,然后反面,继续刮,鱼鳞很快就被清理干净。
然后清理鱼鳃,开膛破肚,掏内脏,砍成大小合适的鱼块,动作行云流水,一气呵成。
唐溪月觉得,她刚才看了好精彩的一个杀鱼视频,放网上绝对好多人点赞的那种。
唐长江麻利地将两条鱼都杀好,然后才去忙其他的事。
吴兰兰将鱼块接手,跟胡蕙娘讨论着应该怎么做。
唐溪月看着那被砍成两半的大鱼头,想到自己昨天摘到的辣椒,她有主意了。
她跑到推车旁,将辣椒翻了出来。
别问为什么会有辣椒,这也是她的课后作业。
没想到吧,虽然辣椒不算是正经药材,但人家是有药用价值的,具有温中散寒,开胃消食的功能。
当然,唐家人其实不需要它这个功能。
但是唐溪月喜欢辣椒,她是属于那种又菜又爱的那种人。
每次都喜欢点辣的东西,然后被辣得涕泗横流,连连发誓以后都不吃这么辣了,然后转眼就把自己发的誓忘了,又开始找刺激,然后又被辣倒,无限循环。
这个时代还没有辣椒,唐溪月昨天摘到的时候就想着找个合适的机会拿出来,她真的想这一口了。
现在正是个好机会,将辣椒剁一下,跟鱼头一起做成剁椒鱼头,保证能让他们一下子爱上。
唐溪月把辣椒交给吴兰兰,“大伯娘,这是辣椒,是一种药材,也可以当调味料用,我知道用它做的一道鱼很好吃。”
她将剁椒鱼头的做法说给了吴兰兰听,虽然她做失败过,但是没关系,她会说就行了,她相信,凭借吴兰兰在厨艺上的悟性和天分,肯定能做出来。
说完之后又交代了处理辣椒时的注意事项,“这个辣椒很辣的,剁的时候尽量不要凑太近,以免溅到眼睛里,如果溅到眼睛里面,一定要立刻用大量的清水冲洗眼睛,不然会瞎的。还有,不要用碰过辣椒的手揉眼睛,也会被辣。”
唐溪月将自己惨痛经历总结成经验告诉吴兰兰。
“哎,好,我这就做。”吴兰兰拿着辣椒去锅边。
听到有新菜式,吴兰兰也是很感兴趣了,她是真的喜欢做饭,更喜欢研究新菜式,整天琢磨着怎么将饭菜做得更加好吃。
唐溪月看这边井然有序,不需要自己的帮忙,就又使出了尿遁大法,她要忙活空间里的事了。
刚进空间就收到咪咪控诉的眼神。