第106章 酒肉穿肠过,佛祖心中留(2 / 2)

李中正一看这不是后世见的大黄鱼吗?而且是后世花钱都难以吃上的野生大黄鱼吗?后世一条好几千元,而且还是可遇不可求。

李中正赶紧让王婶杀鱼,又叫来一个丫鬟,让她也帮忙洗菜,前几天刚让王叔给家里定做了一口炒锅。

王婶杀好鱼,李中正指挥他改了花刀,用烈酒调制葱姜盐水腌制大黄鱼,腌制一刻钟后再蒸鱼。

后世李中正就生活在江浙地区,对这一带常见的鱼及各种吃法还是很在行的,就是目前还没有海鲜酱油,还好有青酱可以将就的代替一下。

一刻钟后开始清蒸黄鱼,大约七到八分钟后,把鱼从蒸笼上拿下来,放上葱丝、姜丝后,开始起锅烧油。

油热了先往青酱上面淋了一点,让王婶用筷子搅拌青酱,搅拌好后均匀淋到鱼身上,李中正才往鱼身上淋油,就这样一条清蒸大黄鱼就做好了。

继续起锅烧油,开始用大葱爆炒羊肉,葱爆羊肉做好后。

又做了一道蒜蓉油菜。

准备走出厨房的时候看见了鸡蛋,又返回去把鸡蛋也炒了。

这下就齐活了,菜上桌后妙羽直接傻眼了,压根没有闻到过这么香的菜。

李中正让她去把大门关好,豫章这时也过来了,炒菜的时候大和尚也来了,四个人刚端起碗,就听见有人敲门。

李中正用左手食指往嘴上一贴,做出了一个虚的手势,忽然就听到咚的一声,云上真人已经跳进院子里来了。