第240章 烤猪蹄(2 / 2)

他轻手轻脚地打开房门,往楼下走去。

宴清舟来到后花园,找到了那辆新的三轮车。

这辆三轮车的摊面上有三个区域,分别是操作区、储物区和展示区。

操作区在车身的中部,除了设置有烤炉,还有摆放调料的区域。

储物区在车身的底部,可以用来放置食材、餐具和一些炭火。

展示区在侧面,是用来放置猪蹄成品的展示架。

宴清舟对这辆三轮车很是满意,他随意的坐在一旁,先把系统刚刚给的灵丹和解乏丹服下。

然后才拿起三轮车上面的猪蹄食谱大全认真地看起来。

刚刚服下的解乏丹,身体都疲劳一扫而光,现在他真的是精神百倍。

一点困意也无,头脑还很清晰。

十分钟后,那些食谱的内容就如同印刻在他的脑海深处一般,清晰无比。

宴清舟从口袋中掏出车钥匙,准备先去购买猪蹄。

他驾驶着车辆,在半个小时后抵达了批发市场。

他了解到做烤猪蹄最好是要前猪蹄,不仅肉多,而且骨头少。

他询问了好几家商户,发现大部分猪蹄的价格是十五块钱一斤,一斤大概能有两只猪蹄。

于是,他买下了两百多斤将近三百斤的猪蹄。

他回到别墅时,已经是凌晨四点钟了。

他提着买回来的猪蹄走进厨房,顺便开始先准备早饭。

他先把小米粥熬上,接着又和了一些面,打算早上做生煎包。

和好的面被放置在一旁醒着,他开始专心的处理那些刚刚买回来的猪蹄。

他非常有耐心的将每个猪蹄都清理得干干净净。

全部处理完后,他感觉自己的脚都坐麻了。

他起身活动了一下,然后洗了洗双手,拿出几个猪蹄放入锅中焯水。

水开之后,他又煮了几分钟便将猪蹄捞出清洗一遍。

然后再次加入清水,接着在锅中放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料。

随后调至小火,开始慢慢的炖煮着。

快到六点的时候,他才正式开始做生煎包。

这时包子还没包好,宴母就打着哈欠走进了厨房。“阿舟,你起这么早啊?”

“做包子啊?”

“早上吃小米粥配生煎包,等会再把银耳羹给绾绾炖上。”

“你这锅里炖的什么啊?”宴母看着锅中不断升腾的热气问道。

“猪蹄。”宴清舟轻声回答道。

宴母惊讶地看着锅中,“大早上的吃这个啊,不油腻吗?”

宴母说完后,视线瞥到了厨房内的大桶里面装着满满的猪蹄,“哎呦!!你这是买了多少个猪蹄啊!!”

她忍不住惊呼起来,“你这……也太多了吧……”

“这吃不完不就浪费了吗?”宴母皱着眉头说道。

宴清舟一边把生煎包放在专用的平锅内煎着,一边抬起头说道:“这个我有用。”

“我要出摊用的。”

“啊?你卖猪蹄啊?”宴母更加惊讶了。

“嗯,烤猪蹄。”

宴母拍了拍胸口,“你就折腾吧。”

“每次都卖不了几天就换,这不累吗?”

宴清舟先是点点头,然后又摇摇头,“还行,不累。”

这累什么,系统给的奖励那可香了。

“你几点起来的啊?”宴母又问了句。

“这猪蹄得去批发市场买吧?还要清理……你不是一夜没睡吧?”