周氏瞪了眼江玉燕道:“不是说了不许用家里的油?”
现在她说话都不管用了,连三丫头都敢忤逆她,真是……反了……
江玉燕无辜道:“我没有用家里的啊,我自己买了板油炼的。”
“奶,我很听话的。”
周氏一听,一口闷气憋在胸口。
她叫江玉燕别用家里的油,不就是为了省点钱吗?
江玉燕倒好,直接自己买了,而且确实没用家里的。
弄得她说也不是,不说也不是,只觉得一拳打在了棉花上。
只能干巴巴地说了句:“就你聪明。”
“奶,还不是你疼我?”江玉燕道。
“要不然我哪有那个胆子?”
周氏觑了她一眼,突然闻见一股子香味,是骨汤的香味和面香……
她看向江玉燕,江玉燕则笑了笑把盖着的碗挪开,热气腾腾的
周氏往里头一看,刚刚硬邦邦的面饼已经软化了,浸泡在奶白的汤里。
江玉燕把碗推前去,递上筷子道:“奶,你尝尝。”
周氏接过筷子,狐疑道:“没煮呢,能吃吗?”
江玉燕笑道:“已经熟啦,奶你快试试吧!”眼里充满期待。
这可是方便面的第一次亮相啊!
周氏用筷子挑起几根面条,吹吹热气,塞进嘴里,眼中闪过一抹惊艳。
面条挺劲道的,嚼起来有嚼劲,不像有些面软塌塌的。
还带着汤汁的味道特别正,浓浓的骨汤味,鲜得很,一口下去,感觉嘴里全是那股鲜香。
比外头十文钱卖的面还香!
吃了一口还想吃,接着周氏又往嘴里塞了一口。
江玉燕见状暗笑 看来方便面已经把奶拿下了。
她试探着开口道:“奶 你说我们把这个拿去卖钱行不?”
周氏眼睛一亮,卖钱?
现在家里欠了那么多外债,正是缺钱的时候,要是能卖钱,那……
那可真是太好了!
“燕儿,你这个怎么做的,花的钱多不多,能赚到钱吗?”周氏问。
江玉燕靠坐在周氏身边道:“奶,你听我给你算算。”
“我花了四文钱买了两斤面粉,两斤面粉可以做八个面饼。”
“面好了要炸一下,一斤板油十五文,买三斤可以熬一锅。”
“还有骨汤,十五文一斤筒子骨,买三斤可以熬一锅,这个就不能重复利用,”江玉燕指了指桌上碗里的骨汤冷却的固体,“但是刚刚我只放了一勺,就能让面条都挂上骨汤的香味和鲜味。”
张氏道:“要买这么多东西啊!”
那不得花老多钱了?
“奶,不多呀,这个油是可以重复利用的,不是炸一次就不用了的。”江玉燕道。
“而且奶,你还没听我讲完呢!”
“我看过了,现在镇上最便宜的面也要五文钱一碗。”她顿了顿道,“我们的素面,也就是不加骨汤的面,可以也卖五文钱一碗。”
“加骨汤的我们卖七文钱一碗。”
“然后面饼可以加大六文钱一碗。”
周氏盯着桌上的面,目光灼灼。
这可真是个好消息啊!
一锅汤可不只卖十五碗面啊!
面粉和板油的成本可以忽略不计。