第89章 预谋已久的教学活动:蔷薇花酱(2 / 2)

训练继续,君遥也继续,时不时交换一下攻守位置,接着训练。

一个小时后,才结束今天的练习。

事实上,琴酒清晨看到后院盛开的花后,就默默调高当时的训练量,现在更是额外的训练。

没办法,食补效果太好,不得不进一步消耗体能。

当然,他将这点藏得很好。

在不同的浴室洗澡换衣,先后走出房门重新碰面。

琴酒平静地说出一个提议:“花房蔷薇开得正好,做成鲜花酱怎么样?不管泡茶、做甜点,还是搭配吐司都行。”

君遥自然答应。

两人拿着藤篮重新回到花房,摘满一篮,清水去尘,花心朝下一一铺开,晾在花房内。

待蔷薇铺满长桌,降下帘子遮挡阳光,忽然听到一声询问,“君遥,怎么做鲜花酱?”

君遥回答:“花朵风干后,摘下花瓣,放入无水无油的容器……”

琴酒听完,抱着她往花房里面走,没等疑惑,就开口问道:“请问君遥老师,花瓣只能风干吗?”

听到熟悉的称呼,君遥愣了一下,撑住他的肩膀仔细观察,只得到近乎茫然的回望。

是错觉吗?

君遥在他唇角落下轻吻,解释道:“还可以烘干,烘干时要把握好时间,尽量保留花瓣中的水分。”

琴酒没有追上去,抱着她绕过蔷薇花藤,走到角落的拱形花架,坐到藤椅中。

君遥低头望去,听他继续询问:“请问君遥老师可以带我一起实践吗?”

“欸、唔~~~”

制作蔷薇花酱给自己吃,自然要选择上乘的食材,两位同属优质资源,不存在质量问题。

拿到食材后,需要清水去沉、擦干晾干,保留花瓣自身的水分,不能过度。

只有这样,才能将花瓣中的汁水揉搓出来,更好地与糖分融合。

这一步之前,要先摘下花瓣,或者说取下花萼和花蕊,过去保护性的存在,此时成了制作蔷薇花酱的阻碍。

倒不是不能用,主要是影响口感。

琴酒往日没做过饭,学厨后发现,和体能训练不同,人对自己的食材付出多少精力,往往会得到翻倍的回报。

懒惰或者缺乏耐心,不仅回报远低于预期,还会被挑剔的食客讨厌。

好在他耐心不错,又足够细心,早已知道对方是怎样的食客。

留下花瓣的动作要尽可能轻柔,平铺在容器中,一层花瓣一层糖,照顾到每一个细节。

这需要仔细观察,恰巧花房外除了自家,没什么高层建筑。

而太阳位于高空之上,光芒几乎没有任何阻挡,透过玻璃,穿过蔷薇花藤照进室内,在地上映出花瓣的影子。

天时地利,还有君遥老师的及时反馈,好学生琴酒认真做好每一项工作,然后变魔术一样,取出专用橡胶制品。

君遥老师在上面看得很清楚,搭着琴酒的手臂,稳住呼吸,提醒道:

“这会隔绝部分体温,影响蔷薇和糖分的融合。”

琴酒垂眸,凝视着手臂上的白嫩指尖,嗅着清甜的花香,哑着嗓子道:

“总要考虑安全卫生问题,至于温度……”

接着,他缓慢地说:“温度不足,只好用时间以及其他条件来满足,希望君遥老师多多担待。”