开张大吉（一）

开张大吉（一）</p>

天还懵懵亮，李家人全都起床了，赵家那头也想着早些起来能帮赵云兰的忙。</p>

“亲家，怎么不多睡会儿？”王氏看着姜氏从西院儿过来。</p>

姜氏：“在家也是这般早起，何况今日酒楼开张，看看云兰还有没有要帮忙的。”</p>

赵云兰看着两位娘亲站在院子里说话，心里笑笑：“娘，咱先去把早膳用了，今日只需要两位娘亲在酒楼坐镇就行了。”</p>

早饭后，赵云兰安排着李明义带着赵李两家兄弟去酒楼先做安排，一会儿放鞭炮，挂牌匾等事宜。</p>

长辈们和女眷便等着酒楼那边处置妥当再由赵云兰带过去，免得人太多了显得乱糟糟的。</p>

巳时，赵云兰便带着一家老小往酒楼那边去了，到了酒楼，赵云兰先把大家安置在楼上靠近街道的厢房内，这样方便大家看到楼下的开业仪式。之后赵云兰从前堂到楼上再到后院儿全都做了一遍清点后，看着时辰差不多了就跟李明义示意：“开张！”</p>

前几日发的传单已经有效果了，酒楼外已经有人在攒动。李明义开门放了一挂鞭炮，便把招牌上的红布揭了下来，接着旁边叶民喊道：“恭祝‘兰’楼开张大吉啊！每位顾客送精美小食一份。在此中秋佳节之际，祝各位乡亲父老阖家团圆，月圆花好。”</p>

酒楼的杂役们穿着统一的工服，站在门两边，迎着顾客上门。叶民则带着寒来和冬藏去了后厨做准备。</p>

后厨早备好的小食，卤鸡爪先上了一份上来。</p>

男人说道：“既然如此，先看看情况吧！让底下的人切勿轻举妄动。”</p>

“是。”下人应声便下去了。</p>

原本准备的第一批卤味小食早已售罄，李明义一开始还担心这些个新鲜玩意儿会没那么容易接受，毕竟是鸡鸭猪的一些下水，上不得台面的东西，可没想到反响这么好，好些人结账的时候还专门打包了一份卤大肠或者卤鸡爪回去。赵云兰看到这个情况，吩咐着叶民接着做第二批。</p>

赵云兰这边，宾客越来越多，好在赵云兰一早就设置了等号牌，愿意排队等候的可以取一个号码牌，酒楼外面专门安置了空座来给等候的人。</p>

几位公子在点菜的时候就把那一盘子卤鸡爪吃完了，大家都觉得很香，便又在菜单上加了一份。</p>

柳老太爷见到自家儿子又跟着来了，心里翻了个白眼：“你们不是要回主宅过节？”</p>

“这是？”其中一人问道。</p>

今日祝悦和吴言玮没有来，毕竟祝悦身子重，吴言玮要在家照顾着。</p>

正在喝茶的年轻男子沉思了片刻：“当真？”</p>

李明义：“欸，行。”</p>

赵云兰：“欸，行嘞，那您一家就先喝点儿茶，一会儿给你们上一份蒸肉，一份卤菜。”</p>

李明义眼神示意，庄石头上来领着人往里走，一边走一边问道：“我看公子这里有六个人，公子是想选楼下六人桌还是楼上的包厢呢？”</p>

庄石头经过这么久的训练，在这一刻是派上用场了，领着诸位公子上楼，一边介绍着酒楼主打的火锅。</p>