游客们的眼光穿过这个透明的观光游览艇，抬头仰望：便可以清楚地看到头顶上的蔚蓝天空与海水交相辉映，飘逸的团团羊脂云悬浮在明蓝色的海洋里随波潋滟，别有一番趣致风景；一群群各式各样的海鱼成群结队地弄逐着洁白无瑕的云团，明亮的阳光熠熠生辉，绚亮了海水里的一切，绚幻着这片天空与海洋混杂且奇美的空间，迷幻着众人们的眼睛……游客们迅速地收回了目光，投向了海底游览观光艇的两侧方，只是远远地依稀可见：靠近海岸屿角处的浅海潮间带的黑黝黝的海中岩石上附生着许许多多密集丛丛的褐绿色的、像薄薄膜状物的海藻，这些密生在礁石体上的植物便是紫菜。紫菜外观颜色除了褐绿色之外，还有一种是呈现出紫色的，这是一种营养价值很好的海产植物。

紫菜出产于中国沿海各地，其种类也很多，常见的有圆紫菜、坛紫菜和条斑紫菜等等。紫菜除了海洋中野生群体外，人工养殖紫菜早已遍布中国沿海各地。坛紫菜和条斑紫菜两者由于具有叶体长、生长快及适应性强等优点成为中国境内人工养殖紫菜的主要品种。紫菜是由固着器、柄和叶片三部分（又被称为假根、假茎、假叶）组成，它是依靠着固着器上生长的假根丝，附固在附着基体如礁石上的。整个紫菜可以食用的部分就是其上面生长的菜体（即叶状体），也就是附着生长在岩礁外体上的（或人工养殖时所使用的养殖帘上的紫菜）。从外观上看，整个藻体好像是一张张薄薄的叶片，它是由一层或者局部两层细胞组合而成的。整个紫菜是没有真正的根、茎、叶的。

在靠近岸边的浅浅海域内，众人除了依稀可以看见那些黑色崖礁石体上生长密密麻麻的紫菜外；还有那些密集生长在五米至十五等水深线海域区内的海带林，在海底摇曳飘荡，似一条条褐绿色的丝带在海中舞蹈着…诸多各类海鱼如织穿梭飞游在那片茂盛的褐绿色彩的森林中，寻找着浮游生物觅食，呈现出一派生机盎然的浅海世界。