第二百二十章 试吃(1 / 2)

踏金枝 日长 1194 字 3天前

竹竿厨子大名叫李全,自称瘦杆,让京墨喊他瘦杆就行。

胖厨子大名周丁,自称大胖,说是自小家里就是这么叫的。

厨房中各类食材都是现成的,两人进去之后各自挑选了自己要的食材,开始鼓捣。

京墨作为掌柜的,在一旁监工。

彭羽和小九动作一致,跟前跟屁股看瘦杆和大胖拿的食材,边看边猜。

“他要做鱼吗?”

“很明显吧?”

“做鱼拿豆芽作甚?”

“吃啊!豆芽好吃的!”

……

“他拿的东西看着好普通……能做出什么东西?”

“瞧着像是做胡饼,胡饼能做出什么花样?”

“不知道,好期待!”

……

有彭羽和小九在,屋子里完全安静不下来。

京墨在云县带快快、乐乐她们六个的时候都没那么经历过如此闹腾的局面。

好吵。

就像是有两只话痨鸭子围着她的耳朵转着圈叫。

瘦杆和大胖适应良好,两人只是说话,围着看来看去,并不打扰他们的动作。

京墨没有一直守着他们做吃的,楼里的事情多着呢。

算算日子,安定带来的劁过的猪有一批到了可以出栏的时候了。

前几日安定跟京墨说过住在出栏的事情,拖了这么长时间,京墨得快点给这批出栏的猪做好安排才行……

说是安排,其实京墨要做的就一件事……

决定要不要把楼里的猪肉都换成劁过的猪。

如果决定要把楼里的猪肉都换成劁过的猪,养猪的规模肯定要扩大,不然猪肉都不一定够用。

京城的水比云县深得多,某种程度上却又公平很多。

至少在上京,京墨用劁过的猪肉不用担心被知县盯上。

几乎没多犹豫,京墨就决定要上劁过的猪肉。

这半年因为没有劁过的猪肉可吃,京墨感觉自己吃肉的次数都少了好多!要好好补补!

霍渊准备的那块用来养猪的地方很大,就算再搞一二百头猪过来,也完全养的下,就是人手会不够。

安排好猪肉的去向,京墨开始琢磨得去哪给养猪场多弄点人,去哪买猪仔。

忙忙叨叨时间过得很快,瘦杆端着自己做好的清炖鱼汤先过来。

鱼汤的鲜香飘了一路,两只“馋猫”亦步亦趋跟着,眼睛珠子都黏在鱼汤的汤碗上了。

“没出息。”

路过的春红笑骂一句,跟着过来凑热闹。

瘦杆把鱼汤放在桌上。

瓷白的汤碗中,乳白色的汤汁微微泛着光,被切成小段小段的鱼肉沉浮其间,青葱点缀其上,好看的紧。

京墨几个人一人端个小碗,盛一碗汤,一块鱼肉。

初尝一口,鱼汤的鲜味便从舌尖蔓延开。

这鱼汤看似简单,实则不知费了多少的功夫。

鱼得是活杀的,料要恰到好处,火候更是一分都不能差,才能将鱼的鲜味悉数逼出,又能将腥味尽数摒弃。

京墨喝鱼汤后,眼睛亮晶晶的盯上了碗里的鱼肉。

下去夹肉的筷子稍一用力,嫩滑的鱼肉便散成了蒜瓣似的肉块,汤汁丝滑的顺着鱼肉的肌理浸入鱼肉中。